中國(guó)消費(fèi)者報(bào)北京訊（記者王小月）隨著電商興起，以實(shí)體店為主的商超品牌正經(jīng)歷新一輪轉(zhuǎn)型。如今，追求性價(jià)比成為消費(fèi)新風(fēng)向，也帶動(dòng)了折扣商業(yè)的快速發(fā)展，日前，物美、永輝等實(shí)體零售商紛紛在店內(nèi)增設(shè)專區(qū)，試水折扣業(yè)態(tài)。
中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023—2028年中國(guó)折扣商店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示，我國(guó)折扣零售近5年復(fù)合年均增長(zhǎng)率為4%，處于擴(kuò)張期。折扣店的良好發(fā)展勢(shì)頭為商超提供了新的發(fā)展機(jī)遇。將有限品類和商品銷售給特定群體的商業(yè)模式，使數(shù)據(jù)作為生產(chǎn)要素的重要性愈加凸顯，也對(duì)商超的數(shù)字化水平提出了更高要求。
折扣零售并非新鮮事物，近年來隨著人們消費(fèi)觀念的改變，越來越多年輕人涌入折扣店。記者走訪好特賣、嗨特購(gòu)等以臨期食品店起家的零售超市注意到，這些超市均已轉(zhuǎn)型折扣零售店。
數(shù)字化對(duì)折扣店的重要性不言而喻。零售云服務(wù)商多點(diǎn)DMALL相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受記者采訪時(shí)表示，通過DMALL OS數(shù)據(jù)分析和決策支持能力對(duì)消費(fèi)趨勢(shì)和購(gòu)買行為的分析，能夠幫助商超讀懂消費(fèi)者的潛在需求，從而優(yōu)化商品組合，在網(wǎng)紅商品未成為網(wǎng)紅前就將其擺上貨架，實(shí)施個(gè)性化推薦和促銷策略。
記者了解到，數(shù)字化還可以提高采購(gòu)和庫(kù)存的管理效率。DMALL OS系統(tǒng)能夠?qū)崿F(xiàn)多店鋪統(tǒng)一庫(kù)存管理和智能補(bǔ)貨，通過精準(zhǔn)的需求預(yù)測(cè)和補(bǔ)貨功能，幫助商超減少庫(kù)存積壓和過剩，提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，降低經(jīng)營(yíng)成本。這對(duì)于需要精確控制庫(kù)存和采購(gòu)量，以保持良好盈利能力的折扣店來說尤為重要。
與此同時(shí)，數(shù)字化有助于提供全渠道的銷售和營(yíng)銷支持。折扣店可以實(shí)現(xiàn)線上訂單與線下門店的互通互聯(lián)，提供多樣化的購(gòu)物體驗(yàn)和便捷的配送服務(wù)，提高消費(fèi)者的滿意度和忠誠(chéng)度。
折扣業(yè)態(tài)迎來新機(jī)遇，如何借助數(shù)字化力量去向效率要收益，平衡低成本與好服務(wù)、低價(jià)格與好商品之間的矛盾，對(duì)折扣店經(jīng)營(yíng)者來說至關(guān)重要。
雖然業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)可折扣業(yè)態(tài)的前景，但供應(yīng)鏈提效成為折扣玩家面臨的挑戰(zhàn)。首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)陳立平教授表示：“折扣店需要持續(xù)向消費(fèi)者提供低價(jià)商品，其業(yè)態(tài)創(chuàng)新核心就是如何打造低成本這樣一種經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)和體系。”顯然，為了持續(xù)向消費(fèi)者提供喜愛的品牌折扣商品，折扣店必須實(shí)時(shí)了解消費(fèi)者需求的變動(dòng)，只有這樣才能反向推動(dòng)買手尋找全球優(yōu)質(zhì)商品，準(zhǔn)確預(yù)測(cè)銷量以追求品牌商品折扣力度的最大化，并保障供應(yīng)鏈的高效，這些無一不需要數(shù)字化能力的加持。
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