中國消費者報南寧訊（邱麗秋 記者顧艷偉）廣西壯族自治區(qū)博白縣市場監(jiān)管局積極支持食品生產企業(yè)建設聯(lián)合檢驗室，推動企業(yè)食品出廠檢驗制度改革，以落實食品安全“兩個責任”機制，切實保障食品安全。

“嚴防嚴控食品安全風險，是當前食品安全監(jiān)管的首要任務?！辈┌卓h市場監(jiān)管局局長黎小紅說，當前，中小食品生產企業(yè)實驗室存在運行成本高、專業(yè)人才缺乏、出廠檢驗制度未落實等情況，使得食品安全面臨考驗。

為此，博白縣市場監(jiān)管局積極推進中小食品生產企業(yè)出廠檢驗制度改革，支持在食品生產加工集中區(qū)，食品生產企業(yè)采取與其他企業(yè)共建聯(lián)合檢驗室，共享檢驗室和檢驗人員的方式進行食品出廠檢驗；或者食品工業(yè)園區(qū)管理方、第三方檢驗檢測機構組建聯(lián)合檢驗室，為中小食品生產企業(yè)提供產品出廠檢驗服務；食品生產企業(yè)本著自愿、平等的原則共建聯(lián)合檢驗室，或者與聯(lián)合檢驗室簽訂出廠檢驗服務協(xié)議，對原料和產品進行檢驗。

黎小紅告訴記者，中小食品生產企業(yè)通過共建或者共享聯(lián)合檢驗室對產品進行檢驗，是有效落實出廠檢驗主體責任、防控食品安全風險隱患的有效措施，有利于推動食品安全“兩個責任”機制落細落實。并有效解決中小食品生產企業(yè)檢驗室檢驗設備能力不足、建設和運行成本高、檢驗結果不精準、出廠檢驗落實難的問題，此舉對提升食品安全水平具有積極作用。

7月31日，博白縣市場監(jiān)管局召開專門會議，動員食品（糕點）生產企業(yè)積極參與聯(lián)合檢驗室建設，并加強糕點類食品質量安全監(jiān)管，有效防控食品安全風險，確保廣大群眾“舌尖上的安全”。

“中秋節(jié)即將到來，月餅等糕點類食品將迎來銷售高峰。希望大家借助聯(lián)合檢驗室建設，完善追溯體系建設，切實落實好企業(yè)安全主體責任?！辈┌卓h市場監(jiān)管局同時要求食品（糕點）生產企業(yè)負責人簽訂相關承諾書，承諾把食品安全、消費者滿意放在首位，以產品質量安全為核心，妥善處理消費者投訴，及時召回不合格產品，依法賠償相應損失和承擔相應責任。在市場營銷中，不搞價格壟斷、不搞價格聯(lián)盟，不做虛假廣告，不誤導消費者。