中國消費者報濟(jì)南訊（記者尹訓(xùn)銀）為貫徹落實食品安全“四個最嚴(yán)”要求，嚴(yán)厲打擊農(nóng)村制售假冒偽劣食品違法犯罪行為，自2020年10月起山東省市場監(jiān)督管理局在全省開展為期一年的打擊農(nóng)村假冒偽劣食品專項執(zhí)法行動。全省各級市場監(jiān)管部門精心組織、迅速出擊，堅決打擊各類食品違法行為，依法從嚴(yán)從快查處案件，加大典型案件曝光力度，有效震懾違法犯罪行為。9月28日，公布第八批3起典型案例。

濰坊市市場監(jiān)督管理局查處濰坊寶粵隆商貿(mào)有限公司經(jīng)營標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的食品案。2021年5月，根據(jù)舉報線索，濰坊市市場監(jiān)督管理局對濰坊寶粵隆商貿(mào)有限公司進(jìn)行執(zhí)法檢查。發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人將生產(chǎn)日期為2019年10月的進(jìn)口冷凍牛肉虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期為2021年1月進(jìn)行銷售，共銷售288.86公斤，涉案貨值1.15萬元。另外，當(dāng)事人分裝銷售進(jìn)口冷凍牛肉產(chǎn)品未保留進(jìn)口信息及分裝信息。2021年8月，濰坊市市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，對當(dāng)事人作出警告、沒收違法經(jīng)營的牛肉和罰款13.8萬元的行政處罰。

執(zhí)法人員提醒，經(jīng)營進(jìn)口食用農(nóng)產(chǎn)品的包裝或標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)符合我國法律、行政法規(guī)規(guī)定和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。分裝銷售進(jìn)口食用農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)在包裝上保留原進(jìn)口食用農(nóng)產(chǎn)品全部信息以及分裝企業(yè)、分裝時間、地點、保質(zhì)期等信息。

煙臺市市場監(jiān)督管理局查處煙臺海歌堡葡萄酒有限公司超范圍使用食品添加劑生產(chǎn)葡萄酒案。2021年4月，根據(jù)舉報線索，煙臺市市場監(jiān)督管理局對煙臺海歌堡葡萄酒有限公司生產(chǎn)的“萊朗尼飛鳥干紅葡萄酒”進(jìn)行檢驗，檢出甘油含量為20.0g/L。經(jīng)查，當(dāng)事人在生產(chǎn)該款葡萄酒的過程中超范圍添加食品添加劑甘油，涉案葡萄酒共900瓶，涉案貨值0.61萬元。2021年8月，煙臺市市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，對當(dāng)事人作出沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營的葡萄酒、沒收違法所得和罰款共計7.1萬元的行政處罰。

執(zhí)法人員提醒，在生產(chǎn)葡萄酒過程中，葡萄自然發(fā)酵會產(chǎn)生少量甘油，但食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)禁止人為添加。超范圍或超限量使用食品添加劑會掩蓋食品腐敗變質(zhì)和其他質(zhì)量缺陷，同時降低食品本身營養(yǎng)價值，對人體健康產(chǎn)生安全隱患。

青島市市場監(jiān)督管理局查處青島瑞榮食品有限公司生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品案。根據(jù)國家食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果，青島瑞榮食品有限公司生產(chǎn)的海苔，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。經(jīng)查，當(dāng)事人于2021年3月生產(chǎn)該批次海苔共100公斤，涉案貨值0.6萬元。2021年8月，青島市市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，對當(dāng)事人作出沒收違法所得和罰款共計7萬元的行政處罰。

執(zhí)法人員提醒，食品菌落總數(shù)超標(biāo)，會破壞食品營養(yǎng)成分，加速食品腐敗變質(zhì)?！吨腥A人民共和國食品安全法》規(guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)就原料采購、投料、生產(chǎn)包裝等事項制定并實施控制要求，保證所生產(chǎn)的食品符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。