中國(guó)消費(fèi)者報(bào)西安訊（記者徐文智）秋季開學(xué)在即，對(duì)于很多家長(zhǎng)來(lái)說(shuō)，最關(guān)心的莫過(guò)于如何讓孩子們吃得健康、吃得安全。那么，選擇一家正規(guī)且干凈衛(wèi)生的“小飯桌”，就顯得尤為重要。近日，西安市市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)《西安市食品安全委員會(huì)辦公室西安市中小學(xué)生校外托餐場(chǎng)所食品安全監(jiān)督管理辦法》要求和2021年秋季學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂及校園周邊餐飲服務(wù)食品安全工作安排，對(duì)全市2021年秋季中小學(xué)生校外托餐（小飯桌）食品安全登記備案情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。截至目前，西安市已登記備案中小學(xué)生校外托餐場(chǎng)所（小飯桌）共5215家。
西安市市場(chǎng)監(jiān)管部門還發(fā)布了學(xué)生校外托餐場(chǎng)所（小飯桌）“消費(fèi)攻略”：應(yīng)查看“小飯桌”經(jīng)營(yíng)單位是否在西安市市場(chǎng)監(jiān)管局公示的5215家“小飯桌”名單中，不到未進(jìn)行食品安全登記備案的“小飯桌”就餐；應(yīng)查看“小飯桌”經(jīng)營(yíng)單位是否在醒目位置公示食品安全登記備案信息、從業(yè)人員健康合格證明及食品安全制度等；應(yīng)查看“小飯桌”經(jīng)營(yíng)單位供餐場(chǎng)所是否與休息場(chǎng)所分開設(shè)置，是否配備清洗消毒及冷藏冷凍設(shè)施；應(yīng)查看“小飯桌”經(jīng)營(yíng)單位餐飲具消毒柜是否工作正常，是否能堅(jiān)持遵守食品成品48小時(shí)留樣規(guī)定；應(yīng)查看“小飯桌”經(jīng)營(yíng)單位食譜是否超范圍經(jīng)營(yíng)。按規(guī)定，“小飯桌”不得制售冷葷涼菜、外購(gòu)散裝直接入口熟食制品、涼拌菜、未經(jīng)加熱的食品、隔餐隔夜剩余食品以及四季豆、野生菌等容易導(dǎo)致食物中毒的食物；家長(zhǎng)們?nèi)舭l(fā)現(xiàn)“小飯桌”存在食品安全違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為，可撥打12315向市場(chǎng)監(jiān)管部門進(jìn)行投訴舉報(bào)。
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