中國消費(fèi)者報西安訊(記者徐文智)8月24日20點(diǎn)20分,隨著3輛十四運(yùn)會食品保障專用車駛出西安城北的西安領(lǐng)鮮物流有限公司庫區(qū),十四運(yùn)會西安市食品總倉為全運(yùn)村運(yùn)動員餐廳食材的配送由此拉開了帷幕。
食材裝車后,監(jiān)管人員在給車輛裝封簽。資料圖片
20點(diǎn)45分,配送車輛到達(dá)全運(yùn)村,監(jiān)管人員檢查封簽。資料圖片
20點(diǎn)45分,配送車輛到達(dá)全運(yùn)村后,監(jiān)管人員在驗收食材。資料圖片
8月24日下午17點(diǎn)10分,接到全運(yùn)村運(yùn)動員餐廳所需食材的揀貨單,西安市食品總倉食品安全保障團(tuán)隊成員對照揀貨單要求,在常溫庫、冷藏庫、冷凍庫開始依次揀貨。18點(diǎn)30分,保障團(tuán)隊對全部食材一一核對完畢。根據(jù)食材種類和數(shù)量,開始準(zhǔn)備配送運(yùn)輸車輛,對車輛進(jìn)行消毒,冷藏車和冷凍車開始降溫準(zhǔn)備。19點(diǎn)28分,食材開始裝車、上鎖、加封簽,保障團(tuán)隊再次核對相關(guān)紙質(zhì)手續(xù)后,20點(diǎn)20分,車隊駛出總倉庫區(qū)。20點(diǎn)45分,配送車輛按時到達(dá)全運(yùn)村運(yùn)動員餐廳接貨區(qū)域。
據(jù)悉,本次配送食材包含18個冷凍單品,2個冷藏單品,47個常溫單品。
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