中國消費者報沈陽訊（記者王文郁）距6月16日遼寧省第十四屆運動會開幕式越來越近，撫順市市場監(jiān)管局的兩支專業(yè)檢查隊伍不斷強化對食品和特種設(shè)備安全進行全鏈條監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題監(jiān)督立即整改，排除潛在的風(fēng)險安全隱患。
據(jù)了解，本屆遼寧省十四運會采取“撫順承辦、多市協(xié)辦”的辦賽方式，開閉幕式、火種采集、火炬?zhèn)鬟f以及部分比賽項目在撫順市完成，其余賽事分散在省內(nèi)其他城市舉辦。撫順市高度重視，成立遼寧省十四運會撫順賽區(qū)組委會，協(xié)調(diào)各方面力量，全力推動各項重點工作落實落地。
撫順市市場監(jiān)管局主要負責(zé)遼寧省十四運會的食品安全、特種設(shè)備安全保障工作，專門成立了保障組織機構(gòu)，賽前對全部運動員入住的賓館后廚、比賽場館周邊餐飲服務(wù)單位進行了全覆蓋食品安全風(fēng)險隱患排查。先期開賽以來，市場監(jiān)管食品檢查隊伍對運動員、裁判員入駐撫順的15家賓館每家派駐監(jiān)管人員實行駐點監(jiān)管，抽檢食品原料616批次全部合格，保障了運動員和教練員的飲食安全。
作為遼寧省十四運會的承辦市，5月中旬在撫順市雷鋒紀(jì)念館廣場進行的圣火采集活動備受關(guān)注。撫順市市場監(jiān)管局安排監(jiān)察人員在圣火采集前連續(xù)一周幫助承辦單位試點火，經(jīng)常工作到深夜。該局還安排撫順市特檢所、迅達公司等單位對圣火供氣裝置進行現(xiàn)場檢驗、現(xiàn)場處置，協(xié)助完成了圣火采集工作。
遼寧省十四運會開幕式臨近，為全力保障彩排期間演職人員的用餐安全，執(zhí)法人員對2家配餐單位進行了全面檢查。從6月3日起，檢查人員每天14個小時對企業(yè)的食材進貨、加工制作、清洗消毒、配送分餐等環(huán)節(jié)進行嚴(yán)格檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正、監(jiān)督整改，從細節(jié)上消除風(fēng)險隱患。
遼寧各市代表也已陸續(xù)到達撫順，市場監(jiān)管執(zhí)法人員對代表入駐的雷鋒學(xué)院等3家酒店進行了3次細致大排查，對發(fā)現(xiàn)的問題提出整改要求，目前全部整改完畢。撫順市市場監(jiān)管局向每個代表駐地派駐監(jiān)督人員，從食材原料審核、菜單審定、制作過程、餐具消毒、菜品留樣等方面全方位監(jiān)督，保障代表入住期間的飲食安全。
截至記者發(fā)稿時，撫順市的遼寧省十四運會食品安全保障工作有序進行，未發(fā)生食品安全事件。參會的運動員等相關(guān)人員入駐撫順的賓館，電梯設(shè)備經(jīng)全面專業(yè)檢查排除隱患安全運行。
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