中國消費(fèi)者報訊 值牛年新春即將到來之際，牛欄山酒廠吉祥物品牌IP剛一亮相，就受到了業(yè)內(nèi)外的廣泛贊譽(yù)。

據(jù)了解，牛欄山酒廠的釀酒技藝傳承，自明朝末年由牛欄山老燒鍋起家，至今已歷史悠久。1952年在牛欄山四家老燒鍋基礎(chǔ)上，國營建廠以來，砥礪前行69載，他們始終堅(jiān)持工匠精神的品質(zhì)理念和“地道北京味”的品牌定位，至今已成為廣大消費(fèi)者心目中當(dāng)之無愧的民酒企業(yè)典范。

但“牛酒人”認(rèn)為，盡管“牛”酒已然成為牛欄山酒廠的活字招牌，但牛欄山酒廠并不以此自傲。他們始終秉承“為民釀酒、釀好民酒”的經(jīng)營理念，更以“創(chuàng)新發(fā)展拓荒牛”“艱苦奮斗老黃牛”“為民服務(wù)孺子牛”的“三牛精神”，作為新時代拼搏進(jìn)取的精神動力。

“工匠牛” 是牛酒釀造技藝的傳承發(fā)揚(yáng)者

基于牛欄山酒廠的企業(yè)核心價值觀，新時代發(fā)展的“三牛精神”以及牛酒人傳承百年的工匠精神，結(jié)合牛欄山酒廠的品牌特點(diǎn)、企業(yè)文化符號，牛酒人設(shè)計(jì)開發(fā)了具有“牛轉(zhuǎn)乾坤”寓意的“工匠牛”IP，在提高牛欄山酒品牌親和力的同時，建立了與消費(fèi)者之間的情感交流橋梁，為消費(fèi)者的牛年新春增添了“牛氣哄哄”的活潑熱鬧氣氛。

“工匠牛”指的是牛欄山酒廠60后和70后的許多釀酒大師，他們擁有牛酒人堅(jiān)毅、果敢、踏實(shí)、勤懇的人格特點(diǎn)，體現(xiàn)了牛酒人從小耳濡目染，習(xí)得釀酒的本領(lǐng)，努力使釀造二鍋頭的技藝出神入化，為牛酒事業(yè)鞠躬盡瘁、無私奉獻(xiàn)，傳承著牛酒不朽的工匠精神和技藝。如今，酒廠恪盡職守的釀酒大師工匠牛，不僅是牛酒廠值得驕傲的骨干，也是牛酒后生們尊敬、學(xué)習(xí)的榜樣，更是牛酒釀造技藝的傳承發(fā)揚(yáng)者。

 “創(chuàng)新牛” 創(chuàng)新多多 福氣多多

   “創(chuàng)新牛”意指牛欄山酒廠80后的一批釀酒師，他們尊老愛幼、吃苦耐勞，誠實(shí)守信、忠厚勇敢，對生活和工作充滿熱情，言行舉止間無時無刻不散發(fā)著正能量，他們作為牛欄山酒廠的中堅(jiān)力量，恪盡職守，將傳承與發(fā)展視為自己的畢生事業(yè)。

“智慧牛”帶隊(duì) 智慧加倍

“智慧牛”作為牛欄山酒廠的許多90后，他們是牛欄山酒廠傳承和發(fā)展的接班人，他們對牛酒事業(yè)懷著無限熱忱與激情，為牛欄山酒廠注入了鮮活的力量。在他們身上我們能看到了90后這一代人勇于創(chuàng)新、喜歡挑戰(zhàn)的性格特點(diǎn)，也能看到他們對弘揚(yáng)中國酒文化事業(yè)的堅(jiān)持，這種永不放棄的精神令無數(shù)釀酒人感動。

據(jù)牛欄山酒廠更深層解釋，牛欄山酒廠的工匠牛、創(chuàng)新牛、智慧牛，不僅是牛欄山酒廠的品牌IP形象，也是牛欄山酒廠自1952年建廠至今近70年發(fā)展歷程的見證，更是數(shù)千名牛酒人的形象縮影，他們是消費(fèi)者真正的老朋友、好朋友和新朋友。

——工匠牛見證了老一輩牛酒人的篳路藍(lán)縷、創(chuàng)業(yè)維艱和青絲漸成白發(fā)的艱辛，象征著牛欄山百姓和牛酒人曾經(jīng)的“昨天”。

——創(chuàng)新牛見證了新一代牛酒人的繼往開來、奮發(fā)圖強(qiáng)、砥礪前行，用汗水鑄就輝煌，象征著牛欄山酒廠和牛酒人的“今天”。

——智慧牛代表了牛酒和牛酒人的未來，象征著牛欄山酒廠牛酒人的“明天”。他們堅(jiān)持改革創(chuàng)新、技藝傳承和高質(zhì)量發(fā)展，牛欄山酒廠的明天一定會更加輝煌。

業(yè)內(nèi)人士評論稱，在消費(fèi)需求日益多元化的今天，牛欄山酒廠開發(fā)的吉祥物品牌IP，以創(chuàng)意為筋骨，以藝術(shù)為血肉，以工匠精神為靈魂，將老字號元素與牛文化、酒文化巧妙融合，在堅(jiān)守品質(zhì)的同時，為消費(fèi)者提供了產(chǎn)品背后的情感故事和精神價值，讓老字號品牌煥發(fā)了新活力，為中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化更加“鮮活”地傳承下去，又打好了一層堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。（劉志顯）