中國消費者報上海訊（黃曉宇 記者 劉浩）近日，上海市市場監(jiān)管局制定發(fā)布《關(guān)于疫情防控期間食品經(jīng)營者規(guī)范處理積壓食品原料的食品安全提示》（以下簡稱《提示》），對商戶如何合法合規(guī)處理積壓食材進行提示。

 

　　記者了解到，《提示》主要內(nèi)容包括：提示食品經(jīng)營者要將開展食品原料清理作為復(fù)工復(fù)業(yè)必要前提。提出可采取食品原料現(xiàn)場銷售、制售半成品、餐飲外賣、社會捐贈等方式處理積壓的食材。對經(jīng)營食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲半成品、餐飲外賣提出了包裝標識等相關(guān)要求。重申禁止經(jīng)營“超過保質(zhì)期食品”“將超保質(zhì)期食品退回供應(yīng)商”“改換食品包裝、標簽”“篡改或虛假標注食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期”等四種食材積壓易引發(fā)的嚴重違法行為。

 

　　上海市市場監(jiān)管局表示，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)違法行為，將依法從嚴從重予以行政處罰；涉嫌構(gòu)成犯罪的，將移送公安部門處理。