中國消費者報福州訊(記者張文章)為加快補齊食品安全突出短板，進一步回應社會關切，6月10日，福建省莆田市食安辦、市市場監(jiān)管局聯(lián)合部署2020年度食品安全領域“補短板”專項整治行動，提高公眾對食品安全的滿意度。
此次專項整治針對食品安全突出隱患、行業(yè)共性問題及群眾反映強烈的問題，強化重點領域、重點業(yè)態(tài)、重點環(huán)節(jié)和重點品種監(jiān)管，消除風險隱患，健全長效機制，力爭從“小切口”入手，推動“大問題”解決，為食品安全保駕護航，不斷增強人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。
針對社會公眾提出的5條熱點問題，莆田市食安辦、市市場監(jiān)管局聯(lián)合部署專項治理，采取相關整改措施處置。
針對“學校周邊餐飯店、流動攤點、美團外賣等食品安全存在很大的隱患，對群眾特別是學生的身體健康造成很大的影響”這一問題，市場監(jiān)管部門在開學季開展學校及校園周邊食品安全專項檢查，對學校食堂、學生集體用餐配送單位及校園周邊食品經(jīng)營單位實行全覆蓋監(jiān)督檢查，同時組織開展網(wǎng)絡餐飲服務專項整治，督促網(wǎng)絡訂餐平臺和入網(wǎng)餐飲服務提供者落實主體責任。
針對“食品藥品監(jiān)管部門要加大打擊力度，對偽劣產(chǎn)品、商品、藥品給予嚴重的處罰”這一問題，監(jiān)管部門將貫徹落實食品藥品安全“四個最嚴”要求，依法從嚴從快查處食品藥品安全行政違法案件，涉嫌構(gòu)成犯罪的，一律移送公安機關追究刑事責任，以提高違法成本。
針對“加強對食品的檢測及監(jiān)督”這一問題，將加大抽檢力度，在今年底前完成食品檢驗檢測1萬批次的目標任務。
針對“食品衛(wèi)生缺乏監(jiān)管”這一問題，將督促餐飲經(jīng)營單位落實食品安全責任，改善經(jīng)營設施，嚴格執(zhí)行原料進貨查驗、索證索票和臺賬登記制度，規(guī)范餐飲服務單位經(jīng)營條件和經(jīng)營行為。
針對“食品安全監(jiān)管特別是進貨檢查要更嚴格一些”這一問題，將督促食品經(jīng)營者落實食品安全主體責任，加強食品進貨查驗、銷售過程自查、不合格食品退市管理。加強日常監(jiān)督檢查，督促企業(yè)嚴把進貨查驗關，落實企業(yè)主體責任。
