開學以來，山東省寧陽縣市場監(jiān)管局對轄區(qū)內學校食堂持續(xù)開展食品安全檢查。執(zhí)法人員重點檢查食材采購、儲存、加工流程及從業(yè)人員健康管理情況，現場核查食品留樣、餐飲具消毒記錄，并對后廚環(huán)境衛(wèi)生、食品添加劑使用等環(huán)節(jié)進行細致排查，督促學校嚴格落實食品安全主體責任。

中國消費者報記者尹訓銀攝影報道