中國消費者報南寧訊（黃麗霞 記者顧艷偉）今年以來，廣西壯族自治區(qū)容縣市場監(jiān)管局加大對高風險、低合格率食品的抽檢頻次，監(jiān)檢結(jié)合，全力守護公眾飲食安全。截至12月10日，該局已完成乳制品、肉制品、豆制品、保健食品等33大類、2653批次食品監(jiān)督抽檢，抽檢合格率為96.68%。

據(jù)介紹，容縣市場監(jiān)管局綜合分析往期抽檢結(jié)果、日常檢查記錄、調(diào)查問卷中公眾關(guān)注度較高的食品種類，確定抽檢對象，覆蓋全縣15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場、大中小型超市、大中型餐飲店、學校食堂等各類經(jīng)營主體，以自消餐具、散裝白酒、自制飲品、醬腌菜、糕點、熟食制品、食用農(nóng)產(chǎn)品為重點，實現(xiàn)企業(yè)、品種有效覆蓋，減少重復(fù)抽檢。該局采取隨機抽樣、現(xiàn)場封樣、集中送檢的方式，聚焦農(nóng)獸藥殘留、微生物污染、重金屬殘留、抗生素、生物毒素、有機污染物、非法添加物質(zhì)等問題，嚴厲打擊食品非法添加違法行為。

容縣市場監(jiān)管局相關(guān)負責人表示，目前已對抽檢發(fā)現(xiàn)不合格的經(jīng)營主體，采取責令門店及時下架、召回等相關(guān)措施，并依法開展立案調(diào)查和行政處罰等核查處置工作。同時，推行核查處置指導幫扶，深入排查原因，做到舉一反三，降低問題復(fù)發(fā)率，為食品安全保駕護航。