中國消費者報合肥訊（記者司宇萌）記者近日從安徽省市場監(jiān)管局獲悉，今年以來，該局樹立質(zhì)量導向，以一把尺子量到底、一張清單厘清責、一個會商破壁壘、一個閉環(huán)促提升的“四個一”工作法，助力安徽食品安全抽檢監(jiān)測數(shù)據(jù)質(zhì)量（以下簡稱“食品抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量”）提升。

為進一步提升食品抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量，規(guī)范開展食品抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量抽查工作，安徽省市場監(jiān)管局出臺《食品安全抽檢監(jiān)測數(shù)據(jù)抽查工作規(guī)范》地方標準，明確了食品安全抽檢監(jiān)測數(shù)據(jù)抽查工作（以下簡稱“數(shù)據(jù)抽查工作”）的范圍、方式、流程、內(nèi)容等。該標準明確，數(shù)據(jù)抽查范圍為本級或本行政區(qū)域內(nèi)的食品抽檢數(shù)據(jù)；數(shù)據(jù)抽查的方式為每月定期“雙隨機”抽??；數(shù)據(jù)抽查的工作流程為抽取數(shù)據(jù)、專家核查、核查結(jié)果報送、問題反饋機構(gòu)、機構(gòu)核實、問題處理等；數(shù)據(jù)抽查的核查內(nèi)容為抽樣信息、報告信息等。

在工作推進過程中，為進一步提升數(shù)據(jù)抽查工作時效，安徽省市場監(jiān)管局創(chuàng)新采用跨月抽查模式，即上月21日至當月20日為一個抽查月度；同時加大數(shù)據(jù)抽查力度，數(shù)據(jù)抽查批次數(shù)從10批次增加至30批次；組建高標準數(shù)據(jù)抽查隊伍，建立和完善專家核查工作機制，成立數(shù)據(jù)抽查工作專班，明確專人負責，嚴格執(zhí)行數(shù)據(jù)抽查工作要求，通過量化打分對各市數(shù)據(jù)質(zhì)量進行評價并通報。

針對抽查發(fā)現(xiàn)的數(shù)據(jù)問題，安徽省市場監(jiān)管局制定問題整改反饋清單，明確市場監(jiān)管抽檢部門和食品安全承檢機構(gòu)責任，確保一個問題一條鏈。督促各級承檢機構(gòu)落實食品安全抽檢任務(wù)的數(shù)據(jù)質(zhì)量責任，建立健全制度機制，專人負責牽頭落實食品安全抽樣檢驗工作各項要求，保證所承擔食品安全抽檢監(jiān)測任務(wù)的工作質(zhì)量；要求承檢機構(gòu)加強質(zhì)量控制工作，制定內(nèi)部全過程質(zhì)量工作方案；要求承檢機構(gòu)建立自查制度，定期對內(nèi)部數(shù)據(jù)質(zhì)量開展自查自糾，發(fā)現(xiàn)問題立即整改。同時，該局指導各級食品抽檢部門落實數(shù)據(jù)質(zhì)量管理責任，負責督促本級或轄區(qū)內(nèi)承檢機構(gòu)落實食品抽檢各項工作制度，并通過定期組織數(shù)據(jù)抽查等方式，對機構(gòu)數(shù)據(jù)自查情況進行跟蹤問效；對數(shù)據(jù)抽查中發(fā)現(xiàn)的共性問題，集中開展整治；對于出現(xiàn)嚴重數(shù)據(jù)問題的承檢機構(gòu)，嚴格按照本級食品安全抽樣檢驗承檢機構(gòu)管理辦法進行處理。

安徽省市場監(jiān)管局定期召開數(shù)據(jù)抽查工作會商，收集當月數(shù)據(jù)抽查發(fā)現(xiàn)的問題，并組織專家進行集中會商，對發(fā)現(xiàn)的數(shù)據(jù)問題進行梳理分析，對數(shù)據(jù)問題存在的風險進行分析研判。結(jié)合研判結(jié)果，編發(fā)食品抽檢工作提示函，及時通報給各市級食品抽檢部門和各級承檢機構(gòu)。截至目前，已編發(fā)食品抽檢工作提示函11份，增強了市域間數(shù)據(jù)問題的信息共享，有效打破數(shù)據(jù)問題市域信息壁壘。

與此同時，安徽省市場監(jiān)管局還進一步強化數(shù)據(jù)抽查結(jié)果的運用，嚴格承檢機構(gòu)管理。以數(shù)據(jù)抽查發(fā)現(xiàn)的問題為線索，對問題突出的機構(gòu)有針對性地開展留樣復(fù)核。對于留樣復(fù)核不通過的承檢機構(gòu)，立即組織專家，以“四不兩直”的形式開展現(xiàn)場檢查，對于現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)的問題當場反饋給承檢機構(gòu)，并對承檢機構(gòu)進行“把脈問診”式指導，要求承檢機構(gòu)針對現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)的問題和留樣復(fù)核不通過的原因開展全面自查、系統(tǒng)整改。對于承檢機構(gòu)不規(guī)范甚至違法違規(guī)的行為，按照《安徽省食品安全抽樣檢驗承檢機構(gòu)管理辦法》的規(guī)定，通過通報、約談、暫停任務(wù)、不再委托、移送執(zhí)法部門等措施，嚴格處理到位。

安徽省市場監(jiān)管局以“四個一”工作法，進一步明確了食品抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量標準尺度，明晰了市場監(jiān)管食品抽檢部門和食品安全抽樣檢驗承檢機構(gòu)的數(shù)據(jù)質(zhì)量責任，形成了食品抽檢承檢機構(gòu)的管理閉環(huán)，有效提升了安徽省食品安全抽檢監(jiān)測數(shù)據(jù)質(zhì)量。