中國消費(fèi)者報(bào)北京訊（記者聶國春）11月20日，“新華•中國（定西）馬鈴薯產(chǎn)業(yè)指數(shù)運(yùn)行報(bào)告（2024）”在線上正式發(fā)布。指數(shù)監(jiān)測顯示，2023/2024年度定西商品薯指數(shù)低位運(yùn)行但明顯高于2021/2022年度水平；2024年夏秋降水較多導(dǎo)致商品薯品相不佳，前期價(jià)格持續(xù)低位運(yùn)行，后期優(yōu)質(zhì)商品薯不足將促進(jìn)價(jià)格震蕩回升。
據(jù)介紹，過去4年，我國薯制品產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)野蠻增長態(tài)勢，在快速調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的同時(shí)也帶來了商品薯市場價(jià)格大漲大跌行情。國內(nèi)薯制品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展導(dǎo)致2021至2023兩個(gè)年度國內(nèi)加工商品薯供給不足，助推了全國商品薯市場價(jià)格快速上行。隨著國內(nèi)加工商品薯種植規(guī)模急劇增加，疊加周邊國家低價(jià)初級(jí)薯制品沖擊加劇，導(dǎo)致2024/2025年度國內(nèi)加工商品薯收購價(jià)格回歸2019年水平，進(jìn)而使得北方一作區(qū)鮮食商品薯產(chǎn)地出貨價(jià)格低位運(yùn)行。
新華指數(shù)研究院農(nóng)業(yè)市場研究中心建議，國內(nèi)馬鈴薯種植結(jié)構(gòu)調(diào)整需要與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整相互適應(yīng)，主產(chǎn)區(qū)在發(fā)揮自身優(yōu)勢的同時(shí)，通過推進(jìn)區(qū)域間產(chǎn)業(yè)協(xié)作來補(bǔ)齊自身發(fā)展短板；大力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、數(shù)字信息化進(jìn)程，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)對沖基金等金融工具落地，避免種植結(jié)構(gòu)調(diào)整與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整錯(cuò)位，保障區(qū)域乃至全國馬鈴薯行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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