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中國(guó)消費(fèi)者報(bào)南寧訊（記者顧艷偉）在廣西壯族自治區(qū)舉辦的第一屆全國(guó)學(xué)生（青年）運(yùn)動(dòng)會(huì)（以下簡(jiǎn)稱學(xué)青會(huì)）于近日結(jié)束全部比賽項(xiàng)目。由廣西市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭建立的學(xué)青會(huì)食品藥品安全保障工作機(jī)制，順利完成賽事的食品藥品安全保障任務(wù)，并全部實(shí)現(xiàn)“零事故”工作目標(biāo)。

據(jù)介紹，今年4月，學(xué)青會(huì)執(zhí)委會(huì)成立食品藥品安全保障部，制定下發(fā)各類方案、預(yù)案、指南等，細(xì)化出54項(xiàng)食品藥品安全保障任務(wù)，同時(shí)通過(guò)開展培訓(xùn)宣傳督導(dǎo)，壓實(shí)屬地責(zé)任。打造北海沖浪首賽項(xiàng)目食品藥品安全保障示范點(diǎn)，組織觀摩學(xué)習(xí)，梳理出23項(xiàng)保障工作清單，實(shí)施精細(xì)化督導(dǎo)，指導(dǎo)各賽區(qū)逐項(xiàng)推進(jìn)，做到任務(wù)具體、責(zé)任清晰。

食品藥品安全保障部對(duì)供應(yīng)學(xué)青會(huì)的養(yǎng)殖、屠宰、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、餐飲全環(huán)節(jié)食品基地企業(yè)實(shí)施全覆蓋監(jiān)管。在源頭，食品藥品安全保障部遴選出61家種養(yǎng)殖企業(yè)共84個(gè)運(yùn)動(dòng)會(huì)專供農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、22家專供運(yùn)動(dòng)員高風(fēng)險(xiǎn)食品定點(diǎn)供應(yīng)商。統(tǒng)籌運(yùn)動(dòng)員食材采購(gòu)、配送及監(jiān)管工作，建立1家運(yùn)動(dòng)員高風(fēng)險(xiǎn)食品總倉(cāng)，實(shí)施“統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一驗(yàn)收、統(tǒng)一檢測(cè)、統(tǒng)一儲(chǔ)存、統(tǒng)一配送”管理，并完成36家運(yùn)動(dòng)員接待酒店及青運(yùn)村的食材配送。

為確保運(yùn)動(dòng)員食材的安全，抽檢監(jiān)測(cè)必須強(qiáng)化，在源頭實(shí)行畜類尿液“頭頭檢”，畜禽肉、水產(chǎn)品“批批檢”。對(duì)畜類尿液檢測(cè)約3000批次；畜禽肉、水產(chǎn)品，抽檢食源性興奮劑137批。

藥品安全監(jiān)管方面，組織開展學(xué)青會(huì)藥源性興奮劑安全保障工作督查，監(jiān)督藥品零售企業(yè)落實(shí)“一貼二查三建立”管理，規(guī)范零售藥店銷售行為，指導(dǎo)定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)設(shè)立學(xué)青會(huì)專用門診，對(duì)含興奮劑藥品實(shí)施分柜管理，鼓勵(lì)有條件的醫(yī)療機(jī)構(gòu)將目錄錄入HIS系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)開藥時(shí)彈框警示。