中國消費者報福州訊（記者張文章）中秋、國慶“雙節(jié)”來臨之際，為保障節(jié)假日期間食品安全，規(guī)范月餅等節(jié)令食品市場秩序，保護消費者合法權(quán)益。福建省市場監(jiān)管部門近日開展了“雙節(jié)”前食品、節(jié)禮商品、婚宴等食品安全檢查、價格專項檢查，并開展節(jié)令食品專項監(jiān)督抽檢。

福州市晉安區(qū)市場監(jiān)管局開展“雙節(jié)”前食品安全專項檢查。執(zhí)法人員針對月餅糕點、時令果蔬、米面油、肉蛋奶、酒水、冷鏈冷凍食品等“兩節(jié)”期間消費者關(guān)注度較高的食品品種，圍繞進貨查驗、索證索票、標(biāo)識標(biāo)簽等制度落實，以及月餅產(chǎn)品外包裝、貯存條件是否符合相應(yīng)要求等重點內(nèi)容強化監(jiān)督檢查。同時，加強月餅生產(chǎn)監(jiān)督檢查，嚴禁月餅等糕點生產(chǎn)企業(yè)使用過期、變質(zhì)原輔料，強化源頭風(fēng)險管控。在集體用餐配送單位、餐館酒樓、學(xué)校食堂、旅游景區(qū)、商業(yè)區(qū)、車站等重點區(qū)域的餐飲服務(wù)單位，執(zhí)法人員重點檢查原料采購、加工制作、食品留樣、餐飲具洗消、從業(yè)人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，督促經(jīng)營者推行小份菜、半份菜，自覺抵制餐飲浪費。針對網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營重點業(yè)態(tài)，規(guī)范食品加工操作流程，嚴防不合格食品流向餐桌，防范食品安全事故發(fā)生。9月以來，該局檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位220多家次，發(fā)現(xiàn)并整改問題20多個，立案查處違法違規(guī)行為19起。同時，該局對月餅、糕點等節(jié)日熱銷食品專項監(jiān)督抽檢45批次，對抽檢不合格的食品將及時依法處置?！?/p>

晉安區(qū)市場監(jiān)管局開展“雙節(jié)”前食品安全專項檢查。資料圖片　

福州市馬尾區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員深入海峽水產(chǎn)品交易中心，重點檢查了進口水產(chǎn)品檢測報告、進貨憑證及產(chǎn)地證明，要求經(jīng)營者要認真履行主體責(zé)任，嚴格落實索證索票等各項食品安全管理制度，做到來源可溯。在沿山市場，執(zhí)法人員逐一查看了農(nóng)貿(mào)市場開辦者在進場把關(guān)方面的臺賬，檢查經(jīng)營戶是否存在銷售無合法來源、未經(jīng)檢驗或檢驗不合格產(chǎn)品、標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范等行為，切實從源頭防范食品安全問題發(fā)生，保障消費者合法權(quán)益。在永輝超市名城中心店，執(zhí)法人員重點針對月餅、米面糧油等節(jié)令食品，檢查是否落實索證索票、明碼標(biāo)價等要求，發(fā)放了《價格行為提醒告誡書》，要求經(jīng)營戶提高責(zé)任意識與誠信經(jīng)營意識，不得隨意哄抬物價，并對商場電梯開展突擊檢查，確保設(shè)備安全運行。截至目前，馬尾區(qū)市場監(jiān)管局共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位382家次，藥店18家次，特種設(shè)備使用單位10家，發(fā)出《安全監(jiān)察指令書》3份，及時消除安全隱患5處，組織抽檢食品6批次。

馬尾區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對大型商超節(jié)令食品進行檢查。資料圖片

廈門市思明區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)強化對婚宴服務(wù)經(jīng)營者的日常監(jiān)管和行政指導(dǎo)，同時聯(lián)合區(qū)委文明辦和街道等單位到天元酒店、海景洲際酒店、日航酒店等多家婚宴承辦酒店開展檢查，指導(dǎo)經(jīng)營者與消費者簽訂婚宴服務(wù)協(xié)議時，將制止餐飲浪費作為重要提醒內(nèi)容，設(shè)計菜單時融入反食品浪費理念，提供多種不同規(guī)格的婚宴套餐，根據(jù)實際情況提供“即位”“小份菜”“小份飯”服務(wù)，婚宴結(jié)束后免費提供可降解打包餐盒，主動引導(dǎo)消費者餐后打包。經(jīng)統(tǒng)計，思明轄區(qū)9月14日至10月6日有36家酒店承辦婚宴，共278場4892桌，思明區(qū)市場監(jiān)管局向婚宴服務(wù)經(jīng)營者發(fā)放《關(guān)于制婚宴餐飲浪費工作的提示提醒》，組織召開專場培訓(xùn)會，對經(jīng)營者進行現(xiàn)場指導(dǎo)。

9月22日，南平市市場監(jiān)管局、武夷山市市場監(jiān)管局以商場超市、酒店、茶葉店為重點區(qū)域，組織執(zhí)法人員重點對“天價”月餅、蟹卡蟹券和高價煙酒茶等商品開展節(jié)前市場價格專項監(jiān)督檢查。聯(lián)合檢查人員實地檢查了武夷山市雙好超市、武夷山悅?cè)A酒店、嘉元千禧度假酒店、溪谷留香等多家酒店、超市、茶葉店，各經(jīng)營者均能做到明碼標(biāo)價、合法經(jīng)營，沒有發(fā)現(xiàn)價格欺詐、價外加價等價格違法違規(guī)行為。

南平市市場監(jiān)管局開展節(jié)前價格專項檢查。資料圖片

漳州市市場監(jiān)管局開發(fā)區(qū)分局聯(lián)合漳州開發(fā)區(qū)監(jiān)察局，結(jié)合“1+X”雙隨機專項抽查，規(guī)范節(jié)日期間市場秩序。此次聯(lián)合行動重點圍繞商品過度包裝、天價禮盒、捆綁銷售等內(nèi)容開展專項檢查。檢查組深入轄區(qū)商超、大中型酒店、茶葉店等場所，對照新國標(biāo)要求，仔細查看月餅、茶葉等商品的包裝空隙率、包裝層數(shù)、混裝情況、包裝成本與商品銷售價格比率等方面情況，并結(jié)合《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》（GB23350—2021）規(guī)定，向廣大經(jīng)營者宣講限制商品過度包裝的重要意義和相關(guān)要求，指導(dǎo)經(jīng)營者按照國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定把好采購關(guān)，鼓勵和引導(dǎo)經(jīng)營者使用綠色包裝和減量包裝，確保商品包裝合法合規(guī)。同時，檢查組一行還對轄區(qū)經(jīng)營者銷售商品明碼標(biāo)價情況進行重點監(jiān)督排查，以政策宣導(dǎo)、提醒告誡等形式，督促經(jīng)營者切實加強價格自律，做好明碼標(biāo)價工作，不得借節(jié)日之機通過串通漲價、價格欺詐、操縱市場價格等惡劣手段擾亂市場價格秩序。

泉州市市場監(jiān)管局早安排早部署，在全市范圍內(nèi)組織開展節(jié)前月餅監(jiān)督抽檢專項行動，為百姓放心消費月餅當(dāng)好“偵察兵”?？紤]到市民消費習(xí)慣和對品牌的喜好，此次抽檢涵蓋流通和生產(chǎn)領(lǐng)域，對不同生產(chǎn)廠家、不同商家、不同品牌、不同類別的月餅開展專項監(jiān)督抽檢，具體主要包括大型商超、中小型食品專賣店和本地生產(chǎn)企業(yè)。共抽檢50批次月餅。抽檢項目包括：苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽等10多個涉及人體健康安全的重點項目。抽檢結(jié)果為全部合格，合格率為100%。

福建各地市場監(jiān)管部門同時發(fā)布關(guān)于規(guī)范中秋國慶節(jié)日市場價格行為的提醒告誡書，提醒經(jīng)營者依法經(jīng)營，明碼標(biāo)價。9月26日，福建省市場監(jiān)管局還發(fā)布“兩節(jié)”期間飲食消費提示，提醒消費者注意食用月餅、攜帶旅行食品、聚會餐飲等方面的食品安全問題。