中國消費者報武漢訊（江足友 記者吳采平）春節(jié)臨近，湖北省赤壁市市場監(jiān)管局結(jié)合“守底線、查隱患、保安全”行動，進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊質(zhì)量安全管理，切實解決經(jīng)營中存在的質(zhì)量安全突出問題，嚴(yán)守食品安全底線，組織執(zhí)法人員集中力量在全市范圍開展食品生產(chǎn)加工小作坊專項整治“回頭看”。

記者從赤壁市市場監(jiān)管局了解到，去年10月，該局按照網(wǎng)格化、分片監(jiān)管的方式對全市白酒、糧食加工、豆制品等227家食品生產(chǎn)加工小作坊開展了一次全面風(fēng)險隱患排查，通過檢查，發(fā)現(xiàn)123家食品生產(chǎn)加工小作坊存在問題，風(fēng)險隱患點264個，執(zhí)法人員當(dāng)場提出整改意見并下達(dá)責(zé)令改正通知書。

執(zhí)法人員向違規(guī)小作坊下達(dá)責(zé)令改正通知書。資料圖片

赤壁市市場監(jiān)管局局長張建武向記者介紹，專項整治行動主要是針對前期風(fēng)險隱患排查的情況，集中時間、集中力量對存在問題的123家食品生產(chǎn)加工小作坊開展復(fù)查，確保整治不走形式，不漏一個問題，實行全閉環(huán)監(jiān)管。重點針對食品小作坊“四防”設(shè)施、原材料成品存放、分區(qū)加工、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生、盛放加工食品容器是否食品級、加工人員是否取得健康證明等方面進(jìn)一步全面開展風(fēng)險隱患排查，督促小作坊經(jīng)營者嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營行為。截至目前，已督促整改到位109家，對拒不整改，仍存在食品安全隱患的14家經(jīng)營者，已依法予以立案查處。

張建武表示，春節(jié)期間將繼續(xù)加強(qiáng)日常監(jiān)管，建立健全長效監(jiān)管機(jī)制，推動食品生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)一步落實主體責(zé)任，強(qiáng)化食品安全社會共治意識，助推食品生產(chǎn)加工小作坊行業(yè)健康有序發(fā)展，確保廣大消費者節(jié)日期間“舌尖上的安全”。