中國消費者報武漢訊（記者吳采平）11月9日，記者從湖北省市場監(jiān)管局獲悉，截至目前，湖北省310家大中型食品銷售企業(yè)和連鎖銷售企業(yè)總部、60家食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的370名食品安全總監(jiān)全部到崗履職。

為貫徹落實《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》），建立健全湖北省特殊食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全責(zé)任體系，壓緊壓實企業(yè)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范特殊食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營行為，湖北省市場監(jiān)管局舉行了《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》宣貫培訓(xùn)暨企業(yè)落實主體責(zé)任啟動式，活動采取線上、線下結(jié)合的方式進行。

專家對《規(guī)定》進行解讀。 吳采平/攝

活動現(xiàn)場，十堰供銷華西國際農(nóng)商城有限公司總經(jīng)理陳漢華與50多家企業(yè)代表一道向湖北省食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)發(fā)出倡議，承諾加強企業(yè)內(nèi)部管控，提升企業(yè)管理，依法依規(guī)配備食品安全總監(jiān)和食品安全員。咸寧市教育局黨組成員、市政府教育督導(dǎo)室副主任廖曉鳴為咸寧市實驗小學(xué)、咸寧市溫泉中學(xué)食品安全副校長頒發(fā)聘書。咸寧市實驗小學(xué)食品安全副校長朱輝代表湖北省食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全總監(jiān)和學(xué)校新任的食品安全副校長發(fā)言，公開承諾將嚴格自律、自我加壓、嚴格履責(zé)，全力保障食品安全?，F(xiàn)場還安排了專家對《規(guī)定》進行解讀，提出細化落實措施、工作進度安排、量化考核指標等要求。

向食品安全副校長頒發(fā)聘書。 吳采平/攝

為推動屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任落地落實，督促企業(yè)全面開展自查，湖北省在“鄂食安”平臺“主體責(zé)任”模塊下創(chuàng)新上線“日管控、周排查、月調(diào)度”專欄，其中“日管控”以特有的“自查日歷”方式進行，形成專門每日檢查記錄，周排查治理報告、月調(diào)度會議紀要也彰顯湖北特色，全力推進特殊食品“兩個責(zé)任”落細落實。