中國消費者報福州訊（記者張文章）11月7日至8日，福建省廈門市市場監(jiān)管局通報芝麻香油等4批次不合格食品核查處置及風險控制情況。廈門市同安區(qū)阿綱超市受到警告處理，另外3家食品經(jīng)營單位進行了整改。
經(jīng)查，廈門市同安區(qū)阿綱超市銷售的芝麻香油，涉嫌油酸、亞油酸兩項目不合格。今年8月18日，同安區(qū)市場監(jiān)管局新民市場監(jiān)管所的執(zhí)法人員按要求對該超市開展了核查處置工作，告知其應(yīng)依法采取相關(guān)措施控制食品安全風險。經(jīng)查實，該超市于今年1月23日進貨5瓶該批次芝麻香油，已全部銷售。因該產(chǎn)品銷售時間過久，無法召回。經(jīng)調(diào)查，這批產(chǎn)品不合格的原因為：廠家生產(chǎn)過程中可能存在不規(guī)范行為。針對上述情況，阿綱超市進行了整改，嚴格把關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量，嚴查供貨商資質(zhì)，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合要求。據(jù)此，新民市場監(jiān)管所依法對阿綱超市作出予以警告的行政處罰。
廈門軒晉集團有限公司翔安分公司銷售的水姜（購進日期：2022年7月25日）噻蟲胺項目不合格、廈門御凌餐飲配送有限公司購買的姜（購進日期：2022年9月5日）鉛項目不合格。8月26日、9月30日，廈門市翔安區(qū)市場監(jiān)管局大嶝市場監(jiān)管所的執(zhí)法人員先后按要求對上述兩家公司開展了核查處置工作。廈門軒晉集團有限公司翔安分公司共購入上述批次水姜15公斤，已銷售14.191公斤（誤差為農(nóng)產(chǎn)品損耗），無庫存；廈門御凌餐飲配送有限公司共購入上述批次姜10公斤，已使用7公斤，抽樣3公斤，無庫存。廈門軒晉集團有限公司翔安分公司按規(guī)定啟動召回，并發(fā)布召回公告，并向大嶝市場監(jiān)管所提交召回公告和召回計劃。截至9月10日，共召回0公斤。廈門御凌餐飲配送有限公司為餐飲單位，所購食材均為自用，未對外銷售，故未啟動召回程序。經(jīng)調(diào)查，上述2批次姜產(chǎn)品不合格的原因為：可能是在種植過程中，農(nóng)藥使用不當。針對上述情況，上述2家公司進行整改：審慎選擇供應(yīng)商，加強進貨查驗、索票索證；專人負責核對食品安全相關(guān)規(guī)范，保證食品安全；對商品質(zhì)量進行嚴格管控，確保商品質(zhì)量過關(guān)，讓消費者放心。
廈門市集美區(qū)吉賣隆超市銷售的紅薯圓粉條（生產(chǎn)日期：2022年1月2日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）項目不合格。8月8日，集美區(qū)市場監(jiān)管局的執(zhí)法人員按要求對該超市開展了核查處置工作。同日，該超市啟動召回，提交召回公告和召回計劃，召回數(shù)量為零。經(jīng)調(diào)查，這批產(chǎn)品不合格的原因為：該批次不合格原因可能是生產(chǎn)過程把控不嚴導致。對此，吉賣隆超市進行整改，嚴格做好出入臺賬，記錄每一筆交易記錄；嚴格做好質(zhì)量上把關(guān)，從源頭上做好食品安全的把關(guān)，不銷售來歷不明的食品；建立完善的責任追溯制度，從而避免以及減少問題的發(fā)生；召回不合格食品，做好索證索票工作，要求相關(guān)供應(yīng)廠家加強產(chǎn)品質(zhì)量管理。
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