中國消費者報北京訊（記者萬曉東）為進一步規(guī)范肉及肉制品市場經(jīng)營行為，消除肉及肉制品各環(huán)節(jié)安全隱患，近日，北京市海淀區(qū)市場監(jiān)管綜合執(zhí)法大隊開展肉及肉制品專項整治行動。
此次專項行動以豬肉、牛肉、羊肉等為重點檢查品種，以學(xué)校食堂、旅游景點、城鄉(xiāng)接合部為重點檢查區(qū)域，以市場、超市、肉及肉制品經(jīng)營單位為重點檢查對象，集中排查整治肉及肉制品市場經(jīng)營過程中存在的安全隱患。
強化檢查力度，落實監(jiān)管責(zé)任。集中力量，突出重點，逐市場、逐商戶、逐品種認(rèn)真開展監(jiān)督檢查，重點檢查生產(chǎn)經(jīng)營單位是否有采購、使用、加工未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的肉及肉制品，確保銷售的肉及肉制品“來源合法、去向可查、質(zhì)量合格”。聚焦高風(fēng)險食品，強化監(jiān)督抽檢。針對各種肉及肉制品經(jīng)營特點，對可能存在的高風(fēng)險項目安排專項監(jiān)督抽檢，有針對性地加強監(jiān)管，對不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的違法行為及時立案查處。嚴(yán)打違法行為。嚴(yán)厲打擊肉及肉制品“以假亂真”“以次充好”“缺斤短兩”等行為，與檢察院、公安等部門積極對接，深化行刑銜接機制，多次開展聯(lián)合執(zhí)法行動，鏟除多個風(fēng)險點位，共同打擊違法犯罪行為。
截至目前，海淀區(qū)市場監(jiān)管綜合執(zhí)法大隊共檢查肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營單位30余家，抽檢40余批次，立案查處4件。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員已現(xiàn)場下發(fā)責(zé)令改正通知書，督促商家整改到位。
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