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國家市場監(jiān)督管理總局主管

中國消費者協(xié)會主辦

維護(hù)消費者合法權(quán)益,引導(dǎo)消費者合理消費

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冰箱生熟混放 福建廈門2家網(wǎng)紅餐廳被責(zé)令改正
2022-10-13 16:19 本文來源:中國消費者報•中國消費網(wǎng) 作者:張文章 洪小萍

中國消費者報福州訊洪小萍 記者張文章)為深入開展網(wǎng)絡(luò)餐飲“點題整治”工作,整治臟亂差店家入駐外賣平臺問題,福建省廈門市同安區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)開展“每月一周查網(wǎng)紅”執(zhí)法行動,10月12日,組織對轄區(qū)“阿寶水煮魚”“阿瓦山寨”2家網(wǎng)紅餐廳進(jìn)行突擊檢查。

執(zhí)法人員對網(wǎng)紅餐飲店后廚進(jìn)行檢查。洪小萍/攝

檢查過程中,執(zhí)法人員直擊后廚,重點檢查上述兩家網(wǎng)紅店信息公示、廚房衛(wèi)生、原料控制、加工制作、人員管理等情況。同時,發(fā)揮食品安全社會共治合力,邀請區(qū)政協(xié)委員、媒體等全程參與專項行動。

經(jīng)現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn),這2家網(wǎng)紅店分別存在冰箱生熟混放、水池未做功能分區(qū)、后廚環(huán)境存在衛(wèi)生死角、排水溝地漏縫隙過大等問題。執(zhí)法人員當(dāng)場開具責(zé)令改正通知書,要求相關(guān)經(jīng)營戶根據(jù)監(jiān)督意見立即整改,并告誡相關(guān)負(fù)責(zé)人必須充分重視食品安全管理,嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任。

責(zé)任編輯:李佳榕
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