中國消費者報西寧訊（王瀟 記者徐文智）為增強(qiáng)消費者及經(jīng)營者對食品安全檢驗檢測的了解和認(rèn)識，引導(dǎo)廣大經(jīng)營者切實落實主體責(zé)任，依法誠信經(jīng)營，同時增強(qiáng)消費信心，營造良好消費氛圍，6月16日，青海省消費者協(xié)會、青海省質(zhì)檢院以“提振消費信心 釋放消費潛力”為主題，組織消費者、企業(yè)代表、消費維權(quán)義務(wù)監(jiān)督員、媒體記者等40余人開展了食品安全檢驗檢測現(xiàn)場體驗活動。

活動期間，參與人員先后參觀了青海省質(zhì)檢院院史館，樣品制樣室、食品質(zhì)量、食品安全等檢驗檢測實驗室，詳細(xì)了解實驗室功能、檢測項目、指標(biāo)、方法和意義以及檢測所用儀器設(shè)備。專業(yè)技術(shù)人員在理化實驗室為大家演示了白酒、粉絲、鹵肉等產(chǎn)品的現(xiàn)場快速檢測過程和檢測結(jié)果，讓大家零距離接觸“高精尖”儀器設(shè)備的檢測過程，親身感受檢驗檢測技術(shù)人員科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，增進(jìn)了對檢驗技術(shù)保障能力的了解，增強(qiáng)了對食品安全的信心。體驗活動結(jié)束后，青海省消費者協(xié)會、青海省質(zhì)檢院技術(shù)人員和大家進(jìn)行了交流座談。

通過此次活動，一方面引導(dǎo)廣大經(jīng)營者進(jìn)一步增強(qiáng)主體責(zé)任，依法誠信經(jīng)營，另一方面加深了消費者對食品安全工作的理解與支持，增強(qiáng)了對食品安全的信心，進(jìn)一步激發(fā)消費潛力，促進(jìn)消費增長。