中國(guó)消費(fèi)者報(bào)報(bào)道 大圩鎮(zhèn)是安徽省合肥市包河區(qū)尚未改成街道的兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，轄區(qū)居民3萬(wàn)余人。春節(jié)期間，大圩市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)全鎮(zhèn)開展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管等工作，守護(hù)著該鎮(zhèn)3萬(wàn)余名消費(fèi)者的年貨安全。

2月11日上午8點(diǎn)，《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》驅(qū)車20公里來到位于合肥市東南部城鄉(xiāng)結(jié)合部的大圩鎮(zhèn)人民政府，大圩市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)昌華平在接受采訪時(shí)說，大圩鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所成立于2017年10月，負(fù)責(zé)2096戶市場(chǎng)主體的日常監(jiān)管。今年春節(jié)期間，為守護(hù)好群眾的“菜籃子”“米袋子”和“果盤子”，大圩市場(chǎng)監(jiān)管所組織執(zhí)法人員深入開展食品銷售巡查工作，對(duì)轄區(qū)內(nèi)各大商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行檢查，對(duì)進(jìn)貨渠道、食品存放、食品質(zhì)量等方面進(jìn)行仔細(xì)檢查，及時(shí)消除食品銷售安全隱患。

上午9點(diǎn)左右，《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》跟隨大圩市場(chǎng)監(jiān)管所兩名執(zhí)法人員來到金葡萄社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。在一家肉品經(jīng)營(yíng)戶展臺(tái)，所長(zhǎng)昌華平要求該經(jīng)營(yíng)戶胡太常提供肉品品質(zhì)檢查合格證，胡太常立即亮出了由合肥經(jīng)發(fā)食品有限公司開具的“肉品品質(zhì)檢查合格證”。

執(zhí)法人員在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)檢查肉品安全。陶維/攝

今年50歲的胡太常是大圩鎮(zhèn)金葡萄社區(qū)居民，自2019年金葡萄社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開業(yè)以來，胡太常夫婦就在該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售肉品。胡太常說，為了能給居民供應(yīng)更加健康的肉品，在大圩市場(chǎng)監(jiān)管所的指導(dǎo)下，他選擇了合肥經(jīng)發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的豬肉?！斑@家公司每天凌晨3點(diǎn)對(duì)各類牲畜進(jìn)行屠宰，當(dāng)天的肉品當(dāng)天銷售，更新鮮、更健康”。

看著胡太常家的牛、羊肉掛起來銷售，昌華平說，敢把牛、羊肉掛起來賣，說明這些肉品沒有注水，讓人更加放心。“有些不法商販用布不停地在案板上的牛、羊肉上擦拭，就是擔(dān)心被消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)注水現(xiàn)象”，針對(duì)昌華平對(duì)注水肉知識(shí)的傳授，旁邊的消費(fèi)者紛紛說，今天又學(xué)到了一招。

上午10點(diǎn)左右，《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》又跟隨大圩市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員來到大圩鎮(zhèn)的“合家?！背?，這是合肥百大集團(tuán)的連鎖超市。執(zhí)法人員首先檢查煙酒價(jià)格，看進(jìn)價(jià)和售價(jià)是否在合理的范圍內(nèi)；隨后來到年貨銷售區(qū)域，昌華平提醒超市主管齊圣艷說，外包裝的生產(chǎn)日期一定要標(biāo)清楚，從哪里進(jìn)的，什么時(shí)候進(jìn)的，票據(jù)一定要齊全。齊圣艷回答說，超市商品均由百大集團(tuán)統(tǒng)一采購(gòu)，商品進(jìn)銷渠道和票據(jù)齊全，追溯體系完備，消費(fèi)者在這里可以買到安全放心的年貨。

“今年春節(jié)期間超市的商品銷售火爆，正因?yàn)槲覀兊晷б婧茫觊L(zhǎng)此時(shí)正在總部領(lǐng)獎(jiǎng)呢”，齊圣艷對(duì)《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》說。

執(zhí)法人員在超市檢查年貨安全。陶維/攝

據(jù)昌華平介紹，為了保障年貨安全，該所要求轄區(qū)的所有商戶，在購(gòu)銷商品方面主要要從正規(guī)渠道購(gòu)貨，做好索證索票；查驗(yàn)供貨者的許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證，記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個(gè)月；沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于2年。

為了做好疫情防控工作，針對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，該所要求商家?yán)格查驗(yàn)“五證一碼”（即海關(guān)報(bào)關(guān)單、檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測(cè)報(bào)告、消殺證明、集中倉(cāng)出庫(kù)證明和追溯碼），確保進(jìn)口食品無(wú)防疫隱患。

《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》在采訪中了解到，針對(duì)春節(jié)期間消費(fèi)高峰，大圩市場(chǎng)監(jiān)管所開展了年貨檢測(cè)工作，檢查涵蓋百姓衣食住行方方面面。對(duì)取暖小家電、電動(dòng)車等產(chǎn)品進(jìn)行執(zhí)法檢查，查看說明書、合格證保修卡、附件是否齊全，查看電動(dòng)車的CCC認(rèn)證和檢查報(bào)告。另外，大圩市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)消費(fèi)投訴及時(shí)響應(yīng)，專人負(fù)責(zé)，限時(shí)辦結(jié)，及時(shí)化解矛盾糾紛，保障消費(fèi)者權(quán)益，確保大圩鎮(zhèn)春節(jié)期間消費(fèi)市場(chǎng)環(huán)境平穩(wěn)有序。

包河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)謝曉春在接受《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》采訪時(shí)說，大圩市場(chǎng)監(jiān)管所在春節(jié)期間組織執(zhí)法人員對(duì)與群眾過年密切相關(guān)的吃、用、行等年貨產(chǎn)品進(jìn)行全覆蓋檢查，并結(jié)合大圩鎮(zhèn)實(shí)際，著重抓好食用農(nóng)產(chǎn)品，采取快速檢測(cè)和法定檢測(cè)相結(jié)合的方式，保障了從田間地頭到餐桌的食品安全，保證了大圩鎮(zhèn)群眾平平安安、歡歡喜喜過大年。

采訪結(jié)束時(shí)，昌華平補(bǔ)充說，好的市場(chǎng)監(jiān)管環(huán)境對(duì)地方經(jīng)濟(jì)有著極大的推動(dòng)作用，大圩鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所成立時(shí)該鎮(zhèn)只有近800戶經(jīng)營(yíng)主體，4年多來，企業(yè)主體增長(zhǎng)162%，像中國(guó)建材集團(tuán)合肥總部、國(guó)軒高科包河區(qū)域總部、合肥工業(yè)大學(xué)智能研究院等知名企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)紛紛落戶大圩鎮(zhèn)，呈現(xiàn)出一片欣欣向榮的景象。（陶維）