中國消費者報福州訊（記者張文章）為嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營“非法添加”違法行為，督促落實食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任，加強監(jiān)督管理有效落實監(jiān)管責(zé)任，保障人民群眾飲食安全，今年來，福建省福州市閩侯縣市場監(jiān)管局開展食品生產(chǎn)經(jīng)營“兩超一非”問題（指超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加問題）整治行動。截至12月20日，共立案5起，結(jié)案3起，罰沒款20.5萬元。

加強協(xié)作，發(fā)揮監(jiān)管合力。閩侯縣市場監(jiān)管局抽調(diào)基層市場所、相關(guān)科室人員組成兩個檢查組，直奔食品生產(chǎn)經(jīng)營一線。與屬地鄉(xiāng)鎮(zhèn)加強溝通協(xié)作，同時按照細(xì)網(wǎng)格治理體系，縣局領(lǐng)導(dǎo)班子成員全部下沉掛鉤鄉(xiāng)鎮(zhèn)。目前共出動執(zhí)法人員334人次，檢查生產(chǎn)企業(yè)（含小作坊）145家次，共發(fā)現(xiàn)問題企業(yè)19家次，均已整改到位。

執(zhí)法人員到生產(chǎn)企業(yè)檢查   資料圖片

突出重點，落實“三方”責(zé)任。閩侯縣市場監(jiān)管局按照“四個最嚴(yán)”要求，落實企業(yè)主體責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任和鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）屬地責(zé)任，運用“食安員抽考”APP對企業(yè)食品安全管理人員考核覆蓋率達到100%；執(zhí)法人員突出重點、集中力量，通過現(xiàn)場查看添加劑情況，掌握企業(yè)原料使用、包裝形式、委托生產(chǎn)、銷售等情況，對重點區(qū)域、重點問題、重點企業(yè)實施重點檢查，對涉嫌違法違規(guī)的企業(yè)進行立案查處。

強化抽檢，開展風(fēng)險研判。閩侯縣市場監(jiān)管局依托每年度開展的監(jiān)督抽檢工作，要求在產(chǎn)的食品生產(chǎn)企業(yè)每家抽檢到位，嚴(yán)格執(zhí)行《國抽細(xì)則》的檢測項目，今年已完成500批次食品生產(chǎn)領(lǐng)域抽檢工作。