中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（郭淑玲 記者張文章）福建省廈門(mén)集美區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)市場(chǎng)供需兩旺的實(shí)際情況，按照“快、準(zhǔn)、嚴(yán)”的原則開(kāi)展豬肉市場(chǎng)突擊檢查，嚴(yán)防私宰肉回潮。12月8日，該局聯(lián)合廈門(mén)市農(nóng)業(yè)局執(zhí)法大隊(duì)查獲222公斤私宰肉。
執(zhí)法人員在現(xiàn)場(chǎng)檢查。 郭淑玲/攝
12月6日，集美區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局杏林市場(chǎng)監(jiān)管所接到群眾舉報(bào)，稱轄區(qū)一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)存在售賣私宰肉情況，執(zhí)法人員立即行動(dòng)，連續(xù)兩天便衣摸排菜市場(chǎng)。12月8日上午7點(diǎn)，執(zhí)法人員根據(jù)事先蹲點(diǎn)情況，聯(lián)合廈門(mén)市農(nóng)業(yè)局執(zhí)法大隊(duì)對(duì)該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉攤位逐一檢查。經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)場(chǎng)有4個(gè)豬肉攤位的經(jīng)營(yíng)者所提供的票據(jù)存在問(wèn)題，且攤主面對(duì)執(zhí)法人員要求檢查進(jìn)貨票據(jù)及檢驗(yàn)檢疫證明時(shí)，無(wú)法進(jìn)一步提供相關(guān)票據(jù)。經(jīng)屠宰大隊(duì)執(zhí)法人員仔細(xì)辨別，店主所售的豬肉為私宰肉。隨后執(zhí)法人員立即對(duì)現(xiàn)場(chǎng)222公斤豬肉予以收繳，委托有關(guān)單位進(jìn)行無(wú)害化銷毀，并對(duì)當(dāng)事人發(fā)放詢問(wèn)通知書(shū)，進(jìn)行進(jìn)一步調(diào)查。
執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查豬肉攤位。 郭淑玲/攝
據(jù)悉，為防止市場(chǎng)銷售私宰肉回潮，集美區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)多措并舉，始終做到監(jiān)管不松懈。通過(guò)“政策宣傳+教育引導(dǎo)”，從思想上下好治理“先手棋”，采取部門(mén)聯(lián)動(dòng)、晝伏夜出、錯(cuò)時(shí)監(jiān)管等形式，建立高效協(xié)調(diào)、信息共享、聯(lián)動(dòng)運(yùn)作的合作機(jī)制，加大對(duì)銷售私宰肉的打擊力度，提升監(jiān)管效能，確保市民能夠吃上“放心肉”。
下一步，集美區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)還將持續(xù)強(qiáng)化部門(mén)聯(lián)動(dòng)和快速反應(yīng)機(jī)制，開(kāi)展肉制品整治行動(dòng)，杜絕私宰肉的流通，確保群眾“肉籃子”消費(fèi)安全。同時(shí)，以白泉市場(chǎng)為試點(diǎn)，建立星級(jí)商鋪評(píng)選方案及標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)商戶參評(píng)“五星級(jí)商鋪”，構(gòu)建食品安全、規(guī)范經(jīng)營(yíng)、公平交易的市場(chǎng)氛圍。
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