中國消費(fèi)者報(bào)福州訊（葉生明 林莉莉 記者張文章）為規(guī)范豬肉市場(chǎng)交易秩序，3月以來，福建省廈門市思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員采取定點(diǎn)蹲守摸排、提前科學(xué)布控、部門聯(lián)動(dòng)打擊等方式，積極開展流通環(huán)節(jié)豬肉市場(chǎng)專項(xiàng)檢查，加大對(duì)銷售私宰肉、病死豬肉等違法行為的打擊力度，確保市民“舌尖上的安全”。

3月4日清晨5點(diǎn)多，廈門市思明區(qū)蓮前市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合何厝公安派出所、廈門市生豬定點(diǎn)屠宰大隊(duì)、蓮前街道辦事處等單位，開展生鮮肉質(zhì)量安全執(zhí)法檢查行動(dòng)。根據(jù)前期線索摸排情況，執(zhí)法人員兵分兩路對(duì)前埔北區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、前埔南區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以及周邊城中村生鮮肉經(jīng)營戶開展突擊檢查。執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了經(jīng)營主體證照是否齊全、是否嚴(yán)格落實(shí)索證索票、在售肉品是否持有動(dòng)物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證及上市憑證等。

執(zhí)法人員檢查生鮮肉經(jīng)營攤點(diǎn)。資料圖片

經(jīng)查，有3戶經(jīng)營戶銷售的部分豬肉未加蓋動(dòng)物檢疫驗(yàn)訖印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)驗(yàn)訖印章，經(jīng)廈門生豬定點(diǎn)屠宰大隊(duì)人員判定為私宰肉，總計(jì)226斤，已交由有關(guān)部門進(jìn)行無害化銷毀處理。檢查過程中，執(zhí)法人員還積極引導(dǎo)市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營戶誠信守法經(jīng)營，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度。針對(duì)此次檢查發(fā)現(xiàn)的個(gè)別攤位食品擺放混亂等問題，執(zhí)法人員在現(xiàn)場(chǎng)一一指導(dǎo)并督促整改到位。目前，執(zhí)法人員正進(jìn)一步對(duì)上述涉嫌違法的3戶生鮮肉經(jīng)營戶進(jìn)行立案調(diào)查。

思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局表示，將繼續(xù)嚴(yán)厲打擊銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫豬肉的違法行為，嚴(yán)防“問題豬肉”流入市場(chǎng)。同時(shí)督促農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦方落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保肉品等食品來源渠道合法安全。