中國消費(fèi)者報(bào)濟(jì)南訊(記者尹訓(xùn)銀)萊陽梨因產(chǎn)于山東省煙臺(tái)萊陽市而得名,其口感脆甜,含糖量高,并含有各種有機(jī)酸、維生素等營養(yǎng)成分,是梨中的上品。為幫助消費(fèi)者科學(xué)選購萊陽梨,近日,山東省消費(fèi)者協(xié)會(huì)、煙臺(tái)市消費(fèi)者協(xié)會(huì)提醒廣大消費(fèi)者,在選購時(shí)要注意以下幾點(diǎn):
查外觀。萊陽梨果實(shí)一般為倒卵形、近圓形或稍扁,果實(shí)碩大,果皮呈黃綠色,果點(diǎn)大而多,萼部凹入。萊陽梨種植區(qū)素有掐花萼習(xí)慣,果農(nóng)稱之為“掐花”?;ㄝ啾黄ズ螅绨l(fā)達(dá),果肉脆嫩。正宗萊陽梨斑點(diǎn)大,斑點(diǎn)分布不均勻,長得丑,成熟梨子顏色一般是黃的,非正宗萊陽梨一般外表星點(diǎn)密而大。
試口感。萊陽梨果肉質(zhì)地細(xì)膩,汁水豐富,口感清脆香甜。成熟的萊陽梨有獨(dú)特的香氣,聞之濃郁。萊陽梨果皮薄、清脆可口,入口無渣。非正宗萊陽梨一般梨皮較厚、肉質(zhì)粗糙、口感較差,入口有渣。
看指標(biāo)。萊陽梨獨(dú)特的口感來源于獨(dú)特的環(huán)境,其產(chǎn)地土質(zhì)松散,通透性好,含有大量的有機(jī)質(zhì)和云母。云母是晶體礦物質(zhì),含有豐富的鋅鉀鎂等元素,對于提高萊陽梨的含糖量起到了至關(guān)重要的作用。萊陽市典型的溫帶季風(fēng)氣候,也非常適合梨樹的成長。一般而言,萊陽梨的可溶性固形物大于13.5%,可溶性糖含量大于7%,總酸量小于0.14%。
消費(fèi)者在購買萊陽梨及其深加工產(chǎn)品過程中如果出現(xiàn)問題,及時(shí)撥打12315進(jìn)行投訴,切實(shí)維護(hù)自身的合法權(quán)益。
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