中國(guó)消費(fèi)者報(bào)昆明訊（記者鄒本堃）11月3日，記者從中國(guó)食文化交流博覽會(huì)組委會(huì)獲悉，由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)食品報(bào)社聯(lián)合當(dāng)?shù)卣餐鬓k的2021中國(guó)（昆明）食文化交流博覽會(huì)將于12月28-31日在昆明市國(guó)際會(huì)展中心舉辦。
中國(guó)（昆明）食文化交流博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱食博會(huì)）將以“加強(qiáng)食品文化交流，推進(jìn)品質(zhì)消費(fèi)提檔”為主題，力圖通過(guò)會(huì)展、會(huì)務(wù)、產(chǎn)銷對(duì)接、網(wǎng)絡(luò)直播、線上交易方式，宣傳展示我國(guó)食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展成果，展覽展示來(lái)自全國(guó)各地的優(yōu)秀食品企業(yè)和品牌，加快食品農(nóng)產(chǎn)品的商貿(mào)流通與經(jīng)濟(jì)循環(huán)，弘揚(yáng)和傳播中國(guó)優(yōu)秀食文化，促進(jìn)食品農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，激發(fā)云南本地食品行業(yè)優(yōu)質(zhì)資源與全國(guó)各地優(yōu)秀品牌融合發(fā)展，互動(dòng)交流，形成食品文化與產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新品牌。
據(jù)了解，近年來(lái)云南省大力實(shí)施“云品出滇”戰(zhàn)略和“大產(chǎn)業(yè)+新主體+新平臺(tái)”戰(zhàn)略，特別在全球生物多樣性大會(huì)的促進(jìn)下，屬地?fù)屨季G色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展制高點(diǎn)，推動(dòng)高原特色食品高質(zhì)量發(fā)展、打造 “綠色食品品牌”，積極踐行“舌尖上的云南”行動(dòng)計(jì)劃，為本次博覽會(huì)在昆明的舉辦提供了較好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和政策支撐。
據(jù)博覽會(huì)組委會(huì)執(zhí)行秘書(shū)長(zhǎng)向光明先生介紹，本屆食博會(huì)內(nèi)涵豐富、特色性強(qiáng)，專設(shè)有高原特色食品農(nóng)產(chǎn)品、全國(guó)優(yōu)質(zhì)食品品牌展覽展示區(qū)，主辦方與地方政府組織了線上線下產(chǎn)銷對(duì)接大會(huì)，一線網(wǎng)紅優(yōu)秀食品品牌推薦帶貨直播，食品安全與產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展專題論壇以及美麗云南（昆明）美食街展示等活動(dòng)板塊。以積極推動(dòng)美食體驗(yàn)與文化融通相結(jié)合，聚焦食品行業(yè)熱點(diǎn)，匯聚行業(yè)發(fā)展智慧，交流互鑒成果，聚焦采供對(duì)接，切實(shí)服務(wù)于食品(農(nóng)產(chǎn)品)企業(yè)保市場(chǎng)、穩(wěn)定單，加強(qiáng)食品農(nóng)產(chǎn)品流通互動(dòng)，通過(guò)匯集人流、物流、信息流、技術(shù)流，致力打造“新技術(shù)首發(fā)、新數(shù)據(jù)盤點(diǎn)、新趨勢(shì)研判、新模式探索、新產(chǎn)品推廣”的食品文化展覽盛會(huì)，并將博覽會(huì)打造成為云南發(fā)展核心引擎作用的重要交流平臺(tái)和鄉(xiāng)村振興的重要聯(lián)系紐帶。
為營(yíng)造博覽會(huì)良好的商貿(mào)對(duì)接和交流合作，展會(huì)期間主辦方中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)將組織開(kāi)展由全國(guó)知名大型商超企業(yè)、省市知名采購(gòu)商以及云南省當(dāng)?shù)厥称菲放坪蛢?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)開(kāi)展線上線下產(chǎn)銷對(duì)接大會(huì)。同時(shí)主辦方中國(guó)食品報(bào)社也將以搭建的網(wǎng)上博覽會(huì)積極組織開(kāi)展全國(guó)優(yōu)質(zhì)食材農(nóng)產(chǎn)品線上展播展銷活動(dòng)，通過(guò)“直播賦能食企，網(wǎng)紅助力銷售”直播帶貨方式，助力參展企業(yè)產(chǎn)品銷售和企業(yè)文化宣導(dǎo)。展覽會(huì)期間組委會(huì)還將組織中國(guó)特色食材采購(gòu)商洽會(huì)、云南(昆明)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)商對(duì)接大會(huì)、中華傳統(tǒng)好食品推薦、食品經(jīng)濟(jì)發(fā)展高峰論壇、長(zhǎng)城食品安全科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)頒獎(jiǎng)盛典等多項(xiàng)主題活動(dòng)。
截至10月底，組委會(huì)收到報(bào)名參加食博會(huì)的企業(yè)已有近千家，參展門類20多種，參展面積2萬(wàn)平方米以上。預(yù)計(jì)線上、線下觀展群眾將不低于10萬(wàn)人。
為做好疫情期間的展會(huì)保障工作，組委會(huì)在屬地政府部門的支持幫助下，已對(duì)場(chǎng)館布置作好全面規(guī)劃安排，對(duì)食博會(huì)舉辦期間的安保、疫情防控等，制定了切實(shí)可地的防控保障方案。
此次食博會(huì)得到了云南省委省政府、昆明市委政府的大力關(guān)心支持，云南省商務(wù)廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳，昆明市商務(wù)、衛(wèi)生、安保等部門的大力協(xié)作，為參展參會(huì)企業(yè)代表和觀展群眾提供了良好的保障機(jī)制。
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