中國消費者報訊（記者劉傳江）隨著中秋、十一“兩節(jié)”來臨，為保證節(jié)日期間夜市食品安全，9月10日，黑龍江省齊齊哈爾市市場監(jiān)管系統(tǒng)釆取“五統(tǒng)一、一同時”方式，統(tǒng)一部暑、統(tǒng)一時間、統(tǒng)一形式、統(tǒng)一環(huán)節(jié)、統(tǒng)一標準，將快檢車開進夜市進行快速檢測。

檢測人員正對夜市食品進行快速檢測。資料圖片

通過快速、科學、先進的技術手段，現(xiàn)場對夜市食品經(jīng)營業(yè)戶使用的食用植物油、煎炸用油等易產(chǎn)生食品安全問題的油品中的酸價、過氧化值、苯并芘、極性組分等重點參數(shù)進行快速檢驗。此次快檢進夜市，全市7區(qū)1市8縣共出動監(jiān)管與檢測人員118人，檢測樣品192批次，經(jīng)檢測合格191批次。對于1批次疑似問題產(chǎn)品，檢測人員按照抽樣管理辦法等相關規(guī)定，現(xiàn)場進行了抽樣，并送到法定檢測機構進行復檢。 

據(jù)介紹，齊齊哈爾市市場監(jiān)管局還將進一步創(chuàng)新快檢模式，發(fā)揮快檢車及快檢設備優(yōu)勢，對學校食堂、集體配餐機構、網(wǎng)紅餐廳等場所開展快檢，讓百姓親眼看得見、切身感受到食品安全監(jiān)管工作在身邊、在行動。