中國(guó)消費(fèi)者報(bào)杭州訊（記者施本允）為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管、嚴(yán)守食品安全底線，積極營(yíng)造全社會(huì)關(guān)心關(guān)注關(guān)愛(ài)廣大師生飲食安全和身體健康的良好氛圍，浙江省杭州市在日前統(tǒng)一開(kāi)展開(kāi)學(xué)季“你點(diǎn)我檢”進(jìn)校園主題活動(dòng)。據(jù)悉，本次活動(dòng)以多種形式，讓學(xué)生和家長(zhǎng)親身體驗(yàn)、親自參與、積極互動(dòng)。
開(kāi)學(xué)季在學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查。資料圖片
在開(kāi)學(xué)季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查活動(dòng)中，由區(qū)食品安全監(jiān)督協(xié)會(huì)理事、食品安全義務(wù)監(jiān)督員等組成的“食品安全監(jiān)督團(tuán)”跟隨2名執(zhí)法人員，依次對(duì)3所學(xué)校的食堂開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查學(xué)?！叭展芸?、周排查、月調(diào)度”制度執(zhí)行等主體責(zé)任落實(shí)情況，學(xué)校食堂從業(yè)人員持證情況，食材采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工制作以及餐具清洗消毒、留樣等食品安全管理情況等。
在活動(dòng)中，同時(shí)開(kāi)展的還有食品安全“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)。在“食品安全監(jiān)督團(tuán)”見(jiàn)證下，杭州西湖大學(xué)學(xué)生代表和雙橋幼兒園、云谷學(xué)校學(xué)生家長(zhǎng)代表，對(duì)他們自己關(guān)心關(guān)注的重點(diǎn)食材品種進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)檢，點(diǎn)選的食材在第三方食品檢測(cè)公司的配合下由執(zhí)法人員進(jìn)行當(dāng)場(chǎng)封樣，并立即送樣至第三方食品檢測(cè)公司實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢驗(yàn)。
在主會(huì)場(chǎng)杭州云谷學(xué)校，現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展了食品安全“你送我檢”免費(fèi)快檢活動(dòng)，部分家長(zhǎng)代表在云谷學(xué)校食堂隨機(jī)選取5到8種食材（食用農(nóng)產(chǎn)品為主）交第三方檢測(cè)公司開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，并現(xiàn)場(chǎng)公布檢測(cè)結(jié)果。同時(shí)，邀請(qǐng)3到5名學(xué)生代表在專人技術(shù)人員的指導(dǎo)下對(duì)點(diǎn)選的食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘是否超標(biāo)進(jìn)行實(shí)際操作體驗(yàn)。食品安全游園宣傳活動(dòng)則是通過(guò)謠言粉碎機(jī)、食物中毒與食物儲(chǔ)存問(wèn)答游戲、種子猜猜猜、食品添加劑與非法添加物分辨、食品知識(shí)小問(wèn)答等食品安全科普知識(shí)問(wèn)答活動(dòng)，在游戲中向?qū)W生科普食品安全知識(shí)。
“此次活動(dòng)以小切口展示食品安全黨政同責(zé)，有效提升食品安全綜合治理水平的扎實(shí)舉措，也是深入踐行總局‘開(kāi)門(mén)抽檢 監(jiān)管為民’，浙江省局‘開(kāi)門(mén)辦抽檢、服務(wù)惠民生’理念，一以貫之以群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的活動(dòng)方式推動(dòng)‘你點(diǎn)我檢’走入百姓生活的重要方式，后續(xù)，杭州市將常態(tài)化、規(guī)范化全面開(kāi)展此類活動(dòng)?！焙贾菔惺袌?chǎng)監(jiān)管局黨委委員、副局長(zhǎng)張洪閣表示。
記者獲悉，開(kāi)學(xué)期間，杭州市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將對(duì)全市學(xué)校進(jìn)行全覆蓋檢查，截至目前已檢查413家學(xué)校。下一步，杭州市將以“四個(gè)最嚴(yán)”為根本遵循，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，持續(xù)開(kāi)展校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)。對(duì)在校園食品抽檢中發(fā)現(xiàn)不合格的食品，嚴(yán)格按“五個(gè)到位”要求閉環(huán)處置，同時(shí)按程序通報(bào)教育部門(mén)和包保干部，全面落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，切實(shí)提升校園食品安全管理水平，筑牢校園食品安全防線。
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