中國(guó)消費(fèi)者報(bào)杭州訊 從“陽(yáng)光廚房”到給外賣餐盒打上“封條”，讓“舌尖上的安全”眼見(jiàn)為實(shí)。近年來(lái)，浙江省玉環(huán)市已完成紙質(zhì)外賣封簽使用全覆蓋。而現(xiàn)在，這項(xiàng)創(chuàng)新舉措再次升級(jí)——外賣電子封簽上線。據(jù)悉，這也是浙江省范圍內(nèi)首次嘗試使用外賣電子封簽。
騎手為外賣鎖上電子封簽。
“紙質(zhì)封簽花費(fèi)大、耗材多，如今借助數(shù)字化、信息化手段推廣電子封簽，不僅加強(qiáng)了數(shù)字化監(jiān)管，還能有效解決食品配單過(guò)程中的安全問(wèn)題，讓消費(fèi)者吃得放心更安心。”玉環(huán)市市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲科科長(zhǎng)姚必鏡說(shuō)。
早在2019年，玉環(huán)就在全市范圍內(nèi)推廣外賣封簽，紙質(zhì)封簽使用量達(dá)1200萬(wàn)份，每年投入印制經(jīng)費(fèi)70萬(wàn)元。為推動(dòng)外賣封簽可持續(xù)推廣，玉環(huán)市市場(chǎng)監(jiān)管局瞄準(zhǔn)數(shù)字化，與封簽運(yùn)營(yíng)公司合作推行電子封簽。
據(jù)了解，電子封簽由橘紅色和白色組成的“電子鎖”，外形像一個(gè)升級(jí)版的封口夾，背面印有專屬的設(shè)備編號(hào)和二維碼，基于“物聯(lián)網(wǎng)”和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，在取餐時(shí)上鎖，送完餐后消費(fèi)者掃碼解鎖，可以重復(fù)使用，不斷綁定新訂單。同時(shí)，封簽和解封的操作過(guò)程，都會(huì)在后臺(tái)留下痕跡。
“消費(fèi)者掃碼時(shí)可以查看外賣上鎖時(shí)間、地點(diǎn)以及解鎖時(shí)間，保證整個(gè)配送過(guò)程公開透明，”姚必鏡介紹說(shuō)，“騎手到商家取餐時(shí)，需要在店內(nèi)工作人員的見(jiàn)證下將外賣‘上鎖’，消費(fèi)者取餐后通過(guò)手機(jī)掃碼解鎖。熟練使用的情況下，整個(gè)過(guò)程只需幾十秒。”此外，消費(fèi)者在取餐時(shí)用將手機(jī)藍(lán)牙保持開啟狀態(tài)，并用微信掃一掃電子封簽上的二維碼，解鎖后可查看餐品的配送過(guò)程信息。消費(fèi)掃碼解鎖后，確定商品沒(méi)有問(wèn)題后，這單外賣配送才算完成。解鎖后的“電子封簽”也要由騎手收回，重新綁定新訂單進(jìn)行配送。
對(duì)于電子外賣封簽，在某寫字樓剛拿完外賣的王女士表示，出發(fā)點(diǎn)和創(chuàng)新性都很好，考慮了消費(fèi)者點(diǎn)外賣時(shí)實(shí)際擔(dān)心的問(wèn)題，可循環(huán)使用的封簽也大大提高了環(huán)保性能。但目前并不是所有的外賣都有電子封簽，希望未來(lái)能提高使用率。
據(jù)了解到，首批已投入700個(gè)外賣電子封簽率在大麥嶼街道推行使用。姚必鏡說(shuō)：“外賣電子封簽仍處于探索階段，通過(guò)一周的試用，陸陸續(xù)續(xù)收到不同的反饋聲音。其中問(wèn)題主要集中在騎手出于時(shí)間考慮，對(duì)使用電子封簽參與度不高，從而導(dǎo)致封簽使用量不夠多。”對(duì)此，玉環(huán)市市場(chǎng)監(jiān)管局下一步將積極督促配送方，通過(guò)宣傳引導(dǎo)和獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，提高騎手使用率。同時(shí)，也將和商戶進(jìn)一步對(duì)接，將電子外賣封簽發(fā)放至商戶手中，由商戶“上鎖”，送達(dá)消費(fèi)者處“解鎖”，進(jìn)一步保證騎手與外賣分離，確保外賣無(wú)二次污染。
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