中國消費者報報道（記者張文章）為貫徹落實福建省紀委關于“點題整治”群眾身邊腐敗和不正之風突出問題的部署要求，并結合黨史學習教育和“我為群眾辦實事”實踐活動，福建省市場監(jiān)管局根據(jù)風險分析結果，堅持問題導向?qū)嵤┚珳手卫?，?021年5月至9月期間開展讓人民群眾吃上“放心芝麻油”“釀造醬油”專項活動。
這兩項專項行動目標任務是：規(guī)范芝麻油生產(chǎn)、防范食品安全風險。通過加強芝麻油質(zhì)量安全監(jiān)管和信用監(jiān)管，嚴厲打擊芝麻油生產(chǎn)違法行為；以督促醬油生產(chǎn)企業(yè)落實《食品安全國家標準醬油》（GB2717-2018）為重點，對醬油生產(chǎn)企業(yè)開展全覆蓋普查和監(jiān)督檢查，依法嚴處生產(chǎn)配制醬油違法行為，全面清理配制醬油產(chǎn)品標識，組織企業(yè)全面公示醬油產(chǎn)品信息，接受社會監(jiān)督，督促醬油生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責任，提高醬油產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，讓人民群眾吃上“放心芝麻油”“釀造醬油”。
5月至6月期間開展企業(yè)普查。組織開展福建區(qū)域芝麻油、醬油生產(chǎn)企業(yè)及產(chǎn)品情況調(diào)查，督促企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門通過“食安員抽考APP”中的“放心芝麻油專項行動”“釀造醬油專項行動”模塊，匯總相關登記獲證企業(yè)產(chǎn)品信息。
6月至9月期間加強監(jiān)督檢查。在企業(yè)自查的基礎上，結合本地監(jiān)管實際，制定檢查方案，確定檢查重點項目，組織專業(yè)監(jiān)管人員對本行政區(qū)域芝麻油、醬油生產(chǎn)企業(yè)開展全覆蓋監(jiān)督檢查。對2018年以來監(jiān)督抽檢不合格、風險監(jiān)測發(fā)現(xiàn)問題、群眾投訴舉報的芝麻油生產(chǎn)企業(yè)進行重點監(jiān)督檢查；對2018年以來各級監(jiān)督抽檢累計發(fā)現(xiàn)有3批次以上醬油產(chǎn)品不合格的、投訴舉報較為集中的企業(yè)產(chǎn)品進行抽檢。發(fā)現(xiàn)有使用酸水解植物蛋白調(diào)味液生產(chǎn)配制醬油等違法行為的，要依法查處。對使用工業(yè)鹽、味精母液等非食用物質(zhì)生產(chǎn)醬油等違法行為要嚴厲打擊。
7至8月期間組織產(chǎn)品公示。組織福建省芝麻油、醬油生產(chǎn)企業(yè)開展“生產(chǎn)放心芝麻油”“生產(chǎn)合格釀造醬油”公開承諾，通過企業(yè)網(wǎng)站、微信公眾號等方式公示承諾內(nèi)容、企業(yè)及產(chǎn)品信息等，方便消費者查詢和監(jiān)督。
7至10月期間強化宣傳總結。在此期間，加強輿論引導、典型報道，及時發(fā)布專項行動進展。開展專項行動進社區(qū)、進商超等科普宣傳、知識咨詢、互動體驗活動，廣泛宣傳芝麻油、釀造醬油標準、標簽標識、產(chǎn)品查詢等知識，增強消費認識，引導科學消費。鼓勵有條件的企業(yè)開放釀造工藝參觀通道，多渠道加強釀造醬油食品安全科普知識宣傳，提高消費者辨別力。
