中國(guó)消費(fèi)者報(bào)西安訊（記者徐文智）3月25日，由十四運(yùn)會(huì)和殘?zhí)貖W會(huì)組委會(huì)主辦，十四運(yùn)延安市執(zhí)委會(huì)辦公室、延安市市場(chǎng)監(jiān)管局、安塞區(qū)人民政府承辦的十四運(yùn)會(huì)和殘?zhí)貖W會(huì)暨延安市2021年Ⅲ級(jí)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練在陜西省延安市安塞區(qū)成功舉辦。
此次演練模擬十四運(yùn)會(huì)和殘?zhí)貖W會(huì)舉辦期間，在比賽場(chǎng)館觀(guān)看比賽的20余名球迷出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等身體不適癥狀，疑似食物中毒。隨著事態(tài)發(fā)展，身體不適人數(shù)陸續(xù)增加到78人。依照《十四運(yùn)會(huì)和殘?zhí)貖W會(huì)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》，在延安市執(zhí)委會(huì)的協(xié)調(diào)指揮下，區(qū)市兩級(jí)政府先后啟動(dòng)Ⅳ級(jí)和Ⅲ級(jí)應(yīng)急響應(yīng)，實(shí)施應(yīng)急救援的全過(guò)程。
演練共設(shè)置事件報(bào)告、Ⅳ級(jí)響應(yīng)、Ⅲ級(jí)響應(yīng)、響應(yīng)結(jié)束等4個(gè)演練科目，通過(guò)現(xiàn)實(shí)場(chǎng)景和畫(huà)面字幕、畫(huà)外音相結(jié)合等方式，對(duì)突發(fā)食品安全事件的信息報(bào)告、前期處置、醫(yī)學(xué)救援、危害控制、流行病學(xué)調(diào)查和衛(wèi)生學(xué)處理、事件調(diào)查與處置、應(yīng)急檢驗(yàn)檢測(cè)、維護(hù)穩(wěn)定、新聞發(fā)布等多個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面展示，處置快速有力有效，事態(tài)得到有效控制。
食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練現(xiàn)場(chǎng)。
國(guó)家藥監(jiān)局高級(jí)研修班張秋教授現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)時(shí)指出，此次演練以大型體育賽事中肉類(lèi)食品安全保障為背景，情景設(shè)置合理，結(jié)構(gòu)完整、要素齊全；演練指揮得當(dāng)、組織有序、反應(yīng)快速，展示了多部門(mén)聯(lián)動(dòng)機(jī)制的科學(xué)性與應(yīng)急處置的專(zhuān)業(yè)性，達(dá)到了檢驗(yàn)預(yù)案、鍛煉隊(duì)伍、磨合機(jī)制的目的。
市場(chǎng)監(jiān)管人員模擬對(duì)食品進(jìn)行檢測(cè)。
陜西省各市十四運(yùn)執(zhí)委會(huì)食品安全保障部負(fù)責(zé)人、各競(jìng)委會(huì)食品安全主管、十四運(yùn)延安市執(zhí)委會(huì)各部負(fù)責(zé)人、各縣區(qū)食安辦主任、安塞區(qū)食安委各成員單位負(fù)責(zé)人、媒體代表、行業(yè)代表、志愿者代表、群眾代表共350余人參加了演練。
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