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中國(guó)消費(fèi)者報(bào)長(zhǎng)春訊（記者李洪濤）1月20日，大寒節(jié)氣，冷風(fēng)嗖嗖，街上行人稀少。當(dāng)天上午9時(shí)，幾名身著制服的市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員走進(jìn)吉林省松原市飛宇世紀(jì)商城康寧街店，他們來(lái)到冷鮮專柜前，對(duì)正在銷售的冷鏈?zhǔn)称返倪M(jìn)貨單據(jù)、檢驗(yàn)檢疫合格證明等票證進(jìn)行認(rèn)真查驗(yàn)，冷鏈?zhǔn)称肺唇?jīng)核酸檢測(cè)一律禁止上市銷售?！吨袊?guó)消費(fèi)者報(bào)》記者了解到，疫情防控期間，吉林省松原市市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉，把監(jiān)管責(zé)任融入到每一名執(zhí)法人員心中，冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管是否到位，用數(shù)據(jù)當(dāng)“裁判”，全心全意守護(hù)當(dāng)?shù)匕傩丈嗉馍系陌踩?/p>

市場(chǎng)監(jiān)管工作人員對(duì)冷鏈?zhǔn)称穫}(cāng)庫(kù)進(jìn)行檢查。曲文波/攝

據(jù)松原市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)田超介紹，在冷鏈?zhǔn)称返娜粘１O(jiān)管中，該局緊緊圍繞《食品安全法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查管理辦法》及疫情防控的相關(guān)規(guī)定，針對(duì)當(dāng)前疫情防控工作要求，組織全體執(zhí)法人員對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市、餐飲企業(yè)的自建自備冷庫(kù)，以及提供冷凍冷藏儲(chǔ)存服務(wù)業(yè)務(wù)的第三方冷庫(kù)進(jìn)行全面摸底建檔。排查出29家有冷藏冷凍食品貯存業(yè)務(wù)的非食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的冷庫(kù)，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?4.466噸，已全部完成備案。目前，3家食品生產(chǎn)企業(yè)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬呀?jīng)解除管控。

市場(chǎng)監(jiān)管工作人員對(duì)食品儲(chǔ)藏倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行檢查。曲文波/攝

該局還以進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窞橹攸c(diǎn)，督促冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者全面履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，落實(shí)人員健康管理等防控措施，加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生整治，強(qiáng)化冷鏈?zhǔn)称返淖匪莨芾?，做到?lái)源可查、去向可追。目前，已印制 5000 份進(jìn)貨臺(tái)賬，并發(fā)放到食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶，要求食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶尤其是冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)業(yè)戶務(wù)必落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)及查驗(yàn)記錄制度，詳細(xì)記錄食品名稱、規(guī)格、進(jìn)貨數(shù)量、上游供貨商（或下游購(gòu)貨商）的名稱地址等信息。

截至記者采訪時(shí)，松原市市場(chǎng)監(jiān)管局正在持續(xù)開(kāi)展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)排查工作，強(qiáng)化冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和第三方冷庫(kù)的排查檢查力度，開(kāi)展監(jiān)督抽檢，及時(shí)化解食品安全隱患。強(qiáng)化食品交易場(chǎng)所綜合執(zhí)法工作，嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各類違法違規(guī)行為。檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用單位26860家次，共排查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?29噸。

督促市場(chǎng)開(kāi)辦者、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查驗(yàn)并留存進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛怂釞z驗(yàn)報(bào)告、消毒單位出具的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称坟浳锵咀C明，凡是不能提供核酸檢測(cè)證明、消毒證明、檢驗(yàn)檢疫證明的，一律不準(zhǔn)上市銷售。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)需要打開(kāi)外包裝的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膬?nèi)包裝實(shí)施消毒。積極貫徹落實(shí)松原市疫情防控辦公室下發(fā)的《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)當(dāng)前秋冬季疫情防控工作的通知》要求，加強(qiáng)對(duì)冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員的核酸檢測(cè)工作，市本級(jí)有冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員267人，已完成核酸檢測(cè)151人。