中國消費(fèi)者報(bào)報(bào)道(記者 劉浩)第三屆上海進(jìn)博會(huì)已經(jīng)進(jìn)入倒計(jì)時(shí)。10月29日，在上海進(jìn)博會(huì)參展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称房倐}，記者看到，冷鏈?zhǔn)称啡霂旃灿兴牡老麣㈥P(guān)卡，涵蓋了對(duì)車輛、人流、貨物以及整體環(huán)境的全面消殺環(huán)節(jié)。截至目前，共有68批次參展食品入庫。

消殺人員等待冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)入消殺區(qū)。

　　冷鏈?zhǔn)称坟涇囘M(jìn)入園區(qū)后，送貨人員進(jìn)行登記測溫，查驗(yàn)隨身健康碼，消殺人員對(duì)車輛外部、箱體、輪胎、駕駛室進(jìn)行消殺。冷庫每日2次對(duì)庫區(qū)平臺(tái)、裝卸道口、叉車、貨梯、使用托盤等設(shè)施進(jìn)行消毒防疫，冷庫員工進(jìn)入庫區(qū)進(jìn)行測溫，需要佩戴口罩、手套，進(jìn)博會(huì)專職員工則要穿戴防疫服裝、一次性工作手套、護(hù)目鏡才可以操作。車輛將?？吭谶M(jìn)博展品專用道口，消殺人員對(duì)車箱內(nèi)部消殺，將貨物放在庫區(qū)平臺(tái)進(jìn)行外部消毒處理，并在冷庫暫存庫存放，等待相關(guān)部門完成核酸檢測后，才可以正式入庫。

　　上海市市場監(jiān)管局第三屆進(jìn)博會(huì)服務(wù)保障業(yè)務(wù)指導(dǎo)組組長吳仁華介紹說，由于疫情原因，新設(shè)進(jìn)博會(huì)冷鏈?zhǔn)称房倐}從10月22日開始，實(shí)施“分批入庫、統(tǒng)一進(jìn)館”運(yùn)作模式，對(duì)入庫的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行消殺防控和監(jiān)管。實(shí)現(xiàn)“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”冷鏈?zhǔn)称忿D(zhuǎn)運(yùn)，全流程閉環(huán)管理。截至10月29日上午9點(diǎn)30分，有68家進(jìn)博參展商的100立方參展食品入庫。主要產(chǎn)品分為三大類，畜肉凍品：牛、羊、豬肉。冷鏈?zhǔn)称罚好姘?、巧克力、冰激淋等。海鮮凍品：三文魚、金槍魚、牡丹蝦等。

　　為強(qiáng)化進(jìn)博會(huì)冷鏈?zhǔn)称氛蛊芬咔榉揽毓ぷ?，上海市市場監(jiān)管局根據(jù)上海市新冠疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室有關(guān)進(jìn)博會(huì)疫情防控工作總體方案的要求，專門制定了進(jìn)博會(huì)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貙ｍ?xiàng)工作方案，積極會(huì)同上海市商務(wù)委、上海海關(guān)、上海市衛(wèi)健委和國家會(huì)展中心等部門和單位，指導(dǎo)浦東新區(qū)市場監(jiān)管局，優(yōu)化參展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穬?chǔ)存運(yùn)輸閉環(huán)流程，嚴(yán)把入庫、查驗(yàn)、倉儲(chǔ)、出庫和參展等環(huán)節(jié)控制，強(qiáng)化疫情防控安全管理。

工作人員登記核酸檢測結(jié)果

　　嚴(yán)把入庫關(guān)，全環(huán)節(jié)防疫清消。要求總倉提早做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，專庫專區(qū)存放參展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚瑢?duì)儲(chǔ)存環(huán)境及相關(guān)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行全面清洗和消毒，組建專門進(jìn)博工作團(tuán)隊(duì)，明確管理人員、各環(huán)節(jié)操作人員、司機(jī)等重點(diǎn)崗位職責(zé)，并對(duì)相關(guān)人員實(shí)施“1人、1證、2碼”(崗位證和健康碼、行程碼)健康管理，形成有效工作方案和應(yīng)急處置預(yù)案;提早收集展商參展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)庫需求，協(xié)調(diào)展商確定進(jìn)庫計(jì)劃，掌握入庫動(dòng)態(tài)情況;根據(jù)不同儲(chǔ)存溫度要求，合理劃分庫區(qū)設(shè)置，提早規(guī)劃物品進(jìn)出庫路線，保障展品有序存放。

　　嚴(yán)把查驗(yàn)關(guān)，票證齊全無誤差。要求總倉嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称匪髯C索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度，加強(qiáng)與監(jiān)管部門的信息溝通，區(qū)分不同入境貿(mào)易方式，明確展品入庫查驗(yàn)要求，核對(duì)每批次入庫展品信息，做到貨單一致;督促倉庫方配合開展冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員和環(huán)境的新冠病毒核酸檢測，以冷鏈肉類、禽類、水產(chǎn)品等為重點(diǎn)，開展食品安全抽檢和新冠病毒核酸采樣、檢測工作，如發(fā)現(xiàn)檢測結(jié)果不合格，要按照應(yīng)急處置預(yù)案要求，第一時(shí)間配合相關(guān)部門落實(shí)相應(yīng)控制處置措施;對(duì)于查驗(yàn)合格的展品，根據(jù)存放和轉(zhuǎn)運(yùn)計(jì)劃及時(shí)安排入庫。

　　嚴(yán)把倉儲(chǔ)關(guān)，專庫專區(qū)妥善保管。要求總倉嚴(yán)格按照溫度要求存放參展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，按不同?bào)關(guān)單(提單)分垛堆放，并保持一定間隔，每個(gè)堆垛應(yīng)設(shè)置明顯掛牌或標(biāo)識(shí)，注明展位、展商、展品大類名稱等展品信息;加強(qiáng)進(jìn)博會(huì)展品儲(chǔ)存專區(qū)的管理，落實(shí)場地進(jìn)出口等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的視頻監(jiān)控措施，避免無關(guān)人員接觸風(fēng)險(xiǎn);設(shè)立庫區(qū)的溫度預(yù)警和記錄設(shè)備，保持儲(chǔ)存期間的溫度控制。

　　嚴(yán)把出庫關(guān)，“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”冷鏈轉(zhuǎn)運(yùn)。要求總倉根據(jù)展商需求有序安排展品出庫，提早收集展商參展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烦鰩煨枨螅瑓f(xié)調(diào)展商確定出庫計(jì)劃，完成出庫各項(xiàng)準(zhǔn)備工作;監(jiān)督倉庫方嚴(yán)格落實(shí)車輛消殺制度，根據(jù)展品溫度要求安排適宜的冷鏈車輛;入館展品裝車后，要經(jīng)監(jiān)管部門核驗(yàn)無誤后，對(duì)裝運(yùn)的車廂加扣帶唯一編碼的封簽，確保運(yùn)輸途中封閉管理;展品由專用車輛從總倉冷鏈直運(yùn)至進(jìn)博展館，中途不停留和中轉(zhuǎn)。

　　嚴(yán)把參展關(guān)，全流程綜合巡檢。市場監(jiān)管部門在展會(huì)現(xiàn)場將對(duì)參展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烽_展重點(diǎn)巡檢，以食品和食用農(nóng)產(chǎn)品展館為重點(diǎn)，將進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩O(shè)為重點(diǎn)關(guān)注對(duì)象，展前提早入駐場館，及時(shí)掌握展商和展品信息，主動(dòng)上門告知進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩?展中加大重點(diǎn)區(qū)域巡查頻次，落實(shí)警戒區(qū)內(nèi)不得零售冷凍生鮮食品，未經(jīng)“全熟加工”的冷凍生鮮食品禁止試吃的要求，以行政指導(dǎo)方式勸阻有礙食品安全的經(jīng)營行為，為進(jìn)博會(huì)營造良好的展會(huì)氛圍。