據(jù)媒體報(bào)道，近期不少飲品店都推出了“酒精飲料”。比如丸摩堂的“桂花酒釀奶茶”，喜茶推出的加了Mojito、五糧液的酒精飲品，茶百道與瀘州老窖的聯(lián)名款飲品“醉步上道”，麥當(dāng)勞推出的含酒精的“熱帶果果氣泡飲”等。
近年來(lái)，以新潮、健康、休閑等特色吸引大量年輕消費(fèi)者的飲品店發(fā)展勢(shì)頭良好。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，飲品店為提升競(jìng)爭(zhēng)力，滿足消費(fèi)者多樣化的口味，在產(chǎn)品研發(fā)方面下功夫，不斷推陳出新。“酒精飲料”做為新品類(lèi)，拓寬了飲品店的飲料范圍，增加了新口味，也迎合了一部分消費(fèi)者的需求，有一定的市場(chǎng)合理性。
其實(shí)傳統(tǒng)瓶裝、罐裝飲料里早就有“酒精飲料”，但占比非常小，屬于小眾化飲料，消費(fèi)群體不多且較為固定。飲品店推出五花八門(mén)的“酒精飲料”雖然酒精含量比例不一樣，但與普通飲料有很大差異，不宜再按照普通飲料對(duì)待，應(yīng)視為酒類(lèi)飲料予以監(jiān)管。因此，飲品店在調(diào)配、銷(xiāo)售“酒精飲料”時(shí)，要公開(kāi)相關(guān)配方比例，在醒目位置標(biāo)注酒精含量，并提醒消費(fèi)者注意酒精影響健康，避免發(fā)生不良后果。
“酒精飲料”含有酒精，不宜賣(mài)給未成年人。根據(jù)《未成年人保護(hù)法》第三十七條第一款規(guī)定：“禁止向未成年人出售煙酒，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在顯著位置設(shè)置不向未成年人出售煙酒的標(biāo)志;對(duì)難以判明是否已成年的，應(yīng)當(dāng)要求其出示身份證件。”在這方面，需要采取措施予以嚴(yán)格禁止，規(guī)范飲品店銷(xiāo)售行為，防范非法售賣(mài)“酒精飲料”給未成年人，對(duì)違規(guī)者則要施以嚴(yán)厲處罰。
消費(fèi)者也要保持理性，在購(gòu)買(mǎi)“酒精飲料”時(shí)，要關(guān)注酒精含量，根據(jù)自己的健康狀況，以及是否要駕車(chē)，來(lái)決定要不要喝“酒精飲料”。此前有司機(jī)因吃榴蓮、蛋黃派、喝藿香正氣水等被測(cè)出“酒駕”，如果喝“酒精飲料”出現(xiàn)“酒駕”被處罰，甚至導(dǎo)致交通事故，就得不償失了。
因此，對(duì)飲品店銷(xiāo)售“酒精飲料”的新情況，監(jiān)管部門(mén)要加以重視，應(yīng)對(duì)相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行采樣分析，判定屬于飲料還是酒類(lèi)，以厘清監(jiān)管界限。同時(shí)，要對(duì)飲品店的“酒精飲料”加以規(guī)范，出臺(tái)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，明確生產(chǎn)和銷(xiāo)售規(guī)范，嚴(yán)禁向未成年人銷(xiāo)售。
官方微信公眾號(hào)
官方微博
