中國消費者報大連訊(記者張恒)“抽查冷凍食品進貨臺賬、查驗每日環(huán)境消殺記錄、暗訪外來人員進場測溫制度落實。”8月27日，大連市市場監(jiān)管局與大連海關兩部門組成的冷鏈食品安全聯(lián)合檢查執(zhí)法小分隊，來到麥德龍大連商場進口水產(chǎn)品賣場，對企業(yè)落實冷鏈食品疫情防控制度情況進行抽查。
聯(lián)合檢查執(zhí)法小分隊對企業(yè)落實冷鏈食品疫情防控制度情況進行抽查。
記者在麥德龍大連商場入口處發(fā)現(xiàn)，顧客需要測量體溫并出示卡碼，符合要求后方可進入商場。據(jù)該商場總經(jīng)理李文廣介紹，商場在營業(yè)時間內(nèi)每天進行5次全面消毒，包括購物車、門把手、收銀臺、地面等；為客戶送貨的配送車輛，每天消毒、記錄、存檔；對冷凍和冷藏商品在收貨進入庫房前，均用75%酒精消毒外包裝箱。
在此次聯(lián)合行動中，執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查了麥德龍大連商場落實進貨查驗記錄，進口水產(chǎn)品、進口肉品的入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測證明、相關臺賬記錄等情況，該商場能夠提供進口冷鏈食品相關手續(xù)。
大連市市場監(jiān)管局相關負責人告訴記者，為了督導企業(yè)嚴格落實冷鏈食品進場、查驗核酸檢測報告、人員每人測溫等防控職責，大連市市場監(jiān)管局會同各有關部門組織冷鏈食品企業(yè)(單位)及關聯(lián)企業(yè)簽訂疫情防控承諾書。下發(fā)了《進一步加強大連市冷鏈食品疫情防控工作方案》，明確提出企業(yè)要把食品銷售者主體責任落實到位，加強抽檢、冷鏈食品及其外環(huán)境核酸檢測排查等工作。但執(zhí)行是否到位，細節(jié)是否完善，均需要執(zhí)法人員督導到位。
連日來，聯(lián)合檢查組以商超、農(nóng)貿(mào)市場為重點，對流通環(huán)節(jié)進口水產(chǎn)品、進口肉品等冷鏈食品經(jīng)營者開展督導檢查，強化疫情防控常態(tài)化下流通環(huán)節(jié)冷鏈食品監(jiān)管。截至目前，全市已累計排查進口水產(chǎn)品、肉類銷售單位2667家，在售進口水產(chǎn)品、肉類1917種；排查各類冷凍加工企業(yè)662個，冷庫1016個。
