中國消費者報哈爾濱訊(記者劉傳江)近期,黑龍江省市場監(jiān)督管理局完成了318批次食品抽檢,涉及餐飲食品、酒類、糕點等9類食品,其中不合格樣品6批次。主要問題是食品添加劑超范圍超限量使用、質量指標與標簽標示值不符。
食品添加劑超范圍超限量使用
(一)雙鴨山市尖山區(qū)陳計卷餅人家飯店銷售的標稱沙崗張三白酒廠生產的玉米純糧小燒(購進日期2020年4月23日),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)不符合食品安全國家標準的規(guī)定。
(二)集賢縣貴賓名酒行銷售的標稱黑龍江古泉王酒業(yè)有限公司生產的黑龍江老窖(三年窖藏)(生產日期2010年1月21日),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)不符合食品添加劑使用衛(wèi)生標準的規(guī)定。
(三)北安市大地酒業(yè)銷售的標稱黑龍江農墾雁窩島集團釀酒有限公司生產的雁窩島世紀酒(白酒)(生產日期2010年9月3日),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)不符合食品添加劑使用衛(wèi)生標準的規(guī)定。
(四)黑河市安德烈溢香甜食品有限公司生產的優(yōu)素ZOZ俄式果仁列巴(核桃仁、葡萄干)、優(yōu)素ZOZ俄式果仁列巴(核桃仁)(生產日期2020年6月6日),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準的規(guī)定。
食品添加劑超范圍使用、質量指標與標簽標示值不符
集賢縣貴賓名酒行銷售的標稱黑龍江省紅興隆農墾小清河釀酒廠生產的金榜題名酒(生產日期2011年2月18日),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)不符合食品添加劑使用衛(wèi)生標準的規(guī)定,酒精度與產品標簽標示值不符。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,黑龍江省市場監(jiān)管局已責成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作,查清產品流向,采取下架、召回等風險控制措施,對違法違規(guī)行為依法查處,并將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
●指標解讀
甜蜜素 (以環(huán)己基氨基磺酸計):化學名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉,是一種常用的合成甜味劑?!妒称钒踩珖覙?準 食 品 添 加 劑 使 用 標 準 》(GB2760-2014)規(guī)定的甜蜜素使用范圍不包含白酒。白酒中檢出甜蜜素的原因可能是企業(yè)為改善產品的口感,在白酒中添加了甜蜜素;也可能是購進了含有甜蜜素的白酒或復配食品添加劑為原料所致。長期食用甜蜜素不合格的食品,可能對人體健康有一定影響。