中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）近日，福建省廈門市市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)2019年第26期食品安全監(jiān)督抽檢信息。根據(jù)年度食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，2019年12月該局組織食品安全監(jiān)督抽檢方便食品等27大類1040批次樣品，不合格11批次。
1批次調(diào)味品不合格：廈門來(lái)香園食品有限公司生產(chǎn)的來(lái)香源牌金裝雞精調(diào)味料（生產(chǎn)日期：2019年11月06日），菌落總數(shù)檢出值為6.8×104CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤10000CFU/g，結(jié)論為不合格。
1批次餐飲食品不合格：廈門市集美區(qū)陳中秋小吃店銷售的油條（加工日期：2019年11月26日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值為1.36g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.100g/kg，結(jié)論為不合格。
1批次水果制品不合格：廈門市同安區(qū)匯納百味飯店采購(gòu)的干枸杞（購(gòu)進(jìn)日期：2019年11月13日），二氧化硫殘留量檢出值為9.82g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.1g/kg，結(jié)論為不合格。
8批次食用農(nóng)產(chǎn)品不合格：廈門羅約海濱溫泉酒店有限公司采購(gòu)的油蛤（購(gòu)進(jìn)日期：2019年11月28日），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）項(xiàng)目不合格；廈門巧藝軒餐飲管理有限公司采購(gòu)的烏魚（購(gòu)進(jìn)日期：2019年11月28日），氧氟沙星項(xiàng)目不合格，按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；廈門樂海百貨有限公司塔埔店銷售的冬蟹（海水）（購(gòu)進(jìn)日期：2019年11月13日），鎘（以Cd計(jì)）項(xiàng)目不合格；廈門市思明區(qū)李炳豪餐飲店采購(gòu)的雞蛋（購(gòu)進(jìn)日期：2019年12月02日），多西環(huán)素（強(qiáng)力霉素）檢出值為65.1μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；廈門閩籃超市有限公司銷售的烏雞（生產(chǎn)日期：2019年11月14日），磺胺類（總量）檢出值為2308μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100μg/kg，結(jié)論為不合格；廈門市湖里區(qū)陳小菜蔬菜攤銷售的豇豆（購(gòu)進(jìn)日期：2019年11月20日），克百威檢出值為0.13mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.02mg/kg，結(jié)論為不合格；廈門夏商農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)有限公司江頭蔬菜農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)曾河山攤位銷售的韭菜（購(gòu)進(jìn)日期：2019年11月14日），腐霉利檢出值為0.44mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2mg/kg，結(jié)論為不合格；廈門市集美區(qū)南杏客牛排館銷售的香蕉（購(gòu)進(jìn)日期：2019月11月26日），吡唑醚菌酯檢出值為0.097mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.02mg/kg，結(jié)論為不合格。
對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，廈門市市場(chǎng)監(jiān)管局已通知企業(yè)所屬區(qū)級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門督促生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)及餐飲機(jī)構(gòu)履行法定義務(wù)立即采取封存不合格食品，暫停生產(chǎn)、銷售和使用不合格食品，召回不合格食品等措施控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。
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