中國消費者報福州訊(記者張文章)端午節(jié)前夕，福建省福州市、泉州市市場監(jiān)管部門同時發(fā)布端午節(jié)令食品粽子的監(jiān)督抽檢信息公告。抽檢范圍涉及福建省內(nèi)外多個生產(chǎn)廠家的知名品牌產(chǎn)品。抽檢結(jié)果顯示，此次抽檢合計45批次粽子樣品均符合相關(guān)標準，全部合格。
6月19日，福州市市場監(jiān)管局發(fā)布2020年第20期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告。該局近期開展端午期間食品安全監(jiān)督抽檢，涉及省外、福州本地部分食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)生產(chǎn)和銷售的粽子，共抽檢30批次，產(chǎn)品品種包括肉粽、八寶粽、玉米粽、蜜棗粽、紅豆沙堿粽、龍舟粽等，全部合格，合格率為100%。抽檢涉及福建省內(nèi)生產(chǎn)廠家包括福州聚春園食品股份有限公司、福州市家家食品有限公司、福建省袋上我國際貿(mào)易有限公司閩侯縣食品分公司、福州百露食品有限公司、廈門銀祥肉制品有限公司等，涉及省外生產(chǎn)廠家包括鄭州思念食品有限公司、成都五芳齋食品有限公司、三全食品股份有限公司等知名食品公司，涉及零售商包括沃爾瑪、永輝超市、新華都等知名大型商超，抽檢范圍涉及五芳齋、思念、三全龍舟粽、福百露等品牌產(chǎn)品。
6月19日，泉州市市場監(jiān)管局發(fā)布2020年第3期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告。該局組織對轄區(qū)生產(chǎn)經(jīng)營的粽子開展監(jiān)督抽檢15批次(其中小作坊1批次，生產(chǎn)企業(yè)4批次、流通企業(yè)10批次)，抽檢范圍涉及伍氏、金龍船、福百露、思念等品牌產(chǎn)品。抽檢結(jié)果顯示，15批次的粽子樣品均符合相關(guān)標準，合格率為100%。檢測項目包括苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸、糖精鈉、安賽蜜、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌(五組)、 沙門氏菌(五組)、霉菌、商業(yè)無菌等。
福建省市場監(jiān)管部門提醒消費者，在購買食用粽子時，可聞其味、看其色;購買后應(yīng)盡快食用，避免長時間貯存;如貯存后食用，需重新加熱。
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