為做好疫情期間食品安全保障工作，近日，北京市東城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)紅橋市場(chǎng)地下美食匯美食廣場(chǎng)進(jìn)行了食品安全執(zhí)法檢查。執(zhí)法人員重點(diǎn)圍繞食品加工操作流程及環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生及健康狀況、餐飲具清洗消毒、食品留樣等方面進(jìn)行了全面檢查，要求餐飲單位嚴(yán)把源頭關(guān)，落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，做好索證索票和進(jìn)貨臺(tái)賬登記工作，確保原材料安全、可追溯。圖為執(zhí)法人員在檢查食品進(jìn)貨臺(tái)賬。

　　中國消費(fèi)者報(bào)記者董芳忠攝影報(bào)道