山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)截圖
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品和飲料共19大類食品864批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、豆制品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、水果制品、調(diào)味品7大類食品17批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、重金屬污染物問(wèn)題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見(jiàn)附件2）。
一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題
（一）泰安新睿蔬菜有限公司銷售的茄子，氧樂(lè)果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）濟(jì)南市歷城區(qū)李貝蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷售的甜椒，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）餓了么龍貴超市（金宇店）（經(jīng)營(yíng)者為濟(jì)寧龍貴購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司金宇分公司）在餓了么（手機(jī)APP）上銷售的鮮雞蛋，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）山東九州商業(yè)集團(tuán)有限公司連鎖超市羅莊店銷售的蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）東營(yíng)市東營(yíng)區(qū)英杰蔬菜批發(fā)部銷售的蘿卜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）慶云縣娟子農(nóng)產(chǎn)品配送中心銷售的馬鈴薯，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。慶云縣娟子農(nóng)產(chǎn)品配送中心對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（七）臨沂好一聯(lián)超市有限公司銷售的鐵桿山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（八）青島市市北區(qū)樂(lè)開(kāi)華生活超市銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（九）淄博市壽光地利蔬菜批發(fā)市場(chǎng)張加才銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十）新泰市田恒豐食品有限公司銷售的標(biāo)稱為樂(lè)陵市津津有味調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的孜然粉（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/8/25，規(guī)格型號(hào)：35克/瓶），氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。樂(lè)陵市津津有味調(diào)味品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
二、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題
（一）滕州市北辛兆星早點(diǎn)鋪加工的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）山東惠金商貿(mào)有限公司銷售的豆腐皮，檸檬黃不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）菏澤華霖商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱為濟(jì)寧市綠柳居食品有限公司生產(chǎn)的醬大頭（醬腌菜）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/8/10，規(guī)格型號(hào)：計(jì)量稱重），安賽蜜不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）惠民縣孫武街道商達(dá)副食店銷售的標(biāo)稱為諸城康源食品有限公司生產(chǎn)的嫩汁雞胸肉（黑胡椒味）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/9/13，規(guī)格型號(hào)：計(jì)量銷售），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）鄄城縣三富購(gòu)物廣場(chǎng)（個(gè)體工商戶）銷售的良姜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、微生物污染問(wèn)題
濰坊惠潤(rùn)萬(wàn)家食品百貨有限公司銷售的標(biāo)稱為山東省待客仁食品有限公司生產(chǎn)的葡萄干（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/9/3，規(guī)格型號(hào)：400g/袋），菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。
四、重金屬污染問(wèn)題
青島市李滄區(qū)曲愛(ài)紅驢肉火燒店加工的鹵驢肉，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。
特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
特此通告。
1.食品抽檢合格產(chǎn)品信息-5.xlsx
2.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-5.xlsx 
3.部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)-5.doc
山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2025年2月28日
食品抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目） | |||||||||||
序號(hào) | 食品名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)（購(gòu)進(jìn)或檢疫）日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║單位║標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 | |
1 | 葡萄干 | 山東省待客仁食品有限公司 | 山東省菏澤市牡丹區(qū)沙土鎮(zhèn)裕城路中段99號(hào) | 濰坊惠潤(rùn)萬(wàn)家食品百貨有限公司 | 山東省濰坊市高新區(qū)新城街道北苑社區(qū)東方路982號(hào)星光里商業(yè)街3號(hào)樓301 | 400g/袋 | 沙土和圖形 | 2024/9/3 | 菌落總數(shù)║2300,4000,5000,2600,4300║CFU/g║n=5,c=2,m=103,M=10? | ||
2 | 茄子 | / | / | 泰安新睿蔬菜有限公司 | 山東省泰安市泰山區(qū)泮河大街中段綠珍蔬菜批發(fā)市場(chǎng)商住樓三樓139號(hào) | / | / | 2024/10/14 | 氧樂(lè)果║0.045║mg/kg║≤0.02 | ||
3 | 自制鹵驢肉 | / | / | 李滄區(qū)曲愛(ài)紅驢肉火燒店 | 山東省青島市李滄區(qū)浮山路街道辦事處九水路60-25號(hào)網(wǎng)點(diǎn) | / | / | 2024/8/20 | 鎘(以Cd計(jì))║0.124║mg/kg║≤0.1 | ||
4 | 甜椒 | / | / | 歷城區(qū)李貝蔬菜經(jīng)營(yíng)部 | 山東省濟(jì)南市歷城區(qū)二環(huán)東路1599號(hào)七里堡蔬菜綜合批發(fā)市場(chǎng)5號(hào)棚東1號(hào) | / | / | 2024/11/14 | 噻蟲胺║0.096║mg/kg║≤0.05 | ||
5 | 鮮雞蛋 | / | / | 濟(jì)寧龍貴購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司金宇分公司 | 山東省濟(jì)寧高新區(qū)洸河街道金宇路69號(hào)龍貴購(gòu)物廣場(chǎng)B1層 | / | / | 2024/12/31 | 恩諾沙星║95║μg/kg║≤10 | 網(wǎng)店商鋪名稱：餓了么龍貴超市（金宇店） | |
6 | 豆腐皮 | / | / | 山東惠金商貿(mào)有限公司 | 山東省棗莊市臺(tái)兒莊區(qū)馬蘭屯鎮(zhèn)金苑小區(qū)南50米臺(tái)中路北 | / | / | 2024/12/2 | 檸檬黃║0.00301║g/kg║不得使用 | ||
7 | 蔥 | / | / | 山東九州商業(yè)集團(tuán)有限公司連鎖超市羅莊店 | 山東省臨沂市羅莊區(qū)盛莊街道通達(dá)南路與雙月園路交匯東500米東北角 | / | / | 2024/10/28 | 噻蟲嗪║3.21║mg/kg║≤0.3 | ||
8 | 油條（自制） | / | / | 滕州市北辛兆星早點(diǎn)鋪 | 山東省棗莊市滕州市北辛街道大同北路大同花園9號(hào)（煙草專賣局宿舍北10米） | / | / | 2024/11/1 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))║162║mg/kg║≤100 | ||
9 | 醬大頭（醬腌菜） | 濟(jì)寧市綠柳居食品有限公司 | 濟(jì)寧市任城區(qū)李營(yíng)街道工業(yè)園東黃村 | 菏澤華霖商貿(mào)有限公司 | 山東省菏澤市牡丹區(qū)東城街道牡丹路1399號(hào)億聯(lián)世貿(mào)廣場(chǎng)負(fù)一層南區(qū) | 計(jì)量稱重 | / | 2024/8/10 | 安賽蜜║0.358║g/kg║≤0.3 | ||
10 | 蘿卜 | / | / | 東營(yíng)區(qū)英杰蔬菜批發(fā)部 | 東營(yíng)區(qū)西苑水產(chǎn)市場(chǎng)（梁山路西側(cè)） | / | / | 2024/11/1 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.046║mg/kg║≤0.01 | ||
11 | 嫩汁雞胸肉（黑胡椒味） | 諸城康源食品有限公司 | 山東省濰坊市諸城市百尺河鎮(zhèn)大順河村 | 惠民縣孫武街道商達(dá)副食店 | 山東省濱州市惠民縣孫武街道辦事處國(guó)泰御水街S12號(hào) | 計(jì)量銷售 | 太宗和圖形 | 2024/9/13 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))║0.491║g/kg║≤0.075 | ||
12 | 馬鈴薯 | / | / | 慶云縣娟子農(nóng)產(chǎn)品配送中心 | 山東省德州市慶云縣渤海路街道慶豐路商城公寓北側(cè)4單元西2號(hào)商鋪 | / | / | 2024/10/27 | 初檢結(jié)果：毒死蜱║0.10║mg/kg║≤0.02 | 復(fù)檢不合格 | |
13 | 良姜 | / | / | 鄄城縣三富購(gòu)物廣場(chǎng)(個(gè)體工商戶) | 山東省菏澤市鄄城縣閆什鎮(zhèn)中心大街與仿古街交叉口往東88米路南 | / | / | 2024/10/21 | 二氧化硫殘留量║0.142║g/kg║不得使用 | ||
14 | 鐵桿山藥 | / | / | 臨沂好一聯(lián)超市有限公司 | 山東省臨沂市郯城縣郯城街道團(tuán)結(jié)路2號(hào)（團(tuán)結(jié)路段南側(cè)） | / | / | 2024/11/25 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║1.18║mg/kg║≤0.3 | ||
15 | 孜然粉 | 樂(lè)陵市津津有味調(diào)味品有限公司 | 山東省德州市樂(lè)陵市孔鎮(zhèn)鎮(zhèn)張油坊村 | 新泰市田恒豐食品有限公司 | 山東省泰安市新泰市青云街道向陽(yáng)路農(nóng)批市場(chǎng)B22-164 | 35克/瓶 | 樂(lè)味軒和圖形商標(biāo) | 2024/8/25 | 初檢結(jié)果：氯氰菊酯和高效氯氰菊酯║0.22║mg/kg║≤0.1 | 復(fù)檢不合格 | |
16 | 辣椒 | / | / | 市北區(qū)樂(lè)開(kāi)華生活超市 | 山東省青島市市北區(qū)開(kāi)平路街道開(kāi)封路2號(hào)-1 | 散裝 | / | 2024/10/27 | 噻蟲胺║0.069║mg/kg║≤0.05 | ||
17 | 豇豆 | / | / | 壽光地利蔬菜批發(fā)市場(chǎng)張加才 | 壽光市文圣以北黃海路以東農(nóng)產(chǎn)品物流園1號(hào)交易廳 | / | / | 2024/12/2 | 滅蠅胺║1.5║mg/kg║≤0.5 | ||
（來(lái)源：山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
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