中國消費者報報道（記者尹訓銀）“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。”春節(jié)的腳步越來越近，城鄉(xiāng)居民開始采購年貨，村鎮(zhèn)大集的煙火氣越來越濃。為切實做好年關大集食品安全監(jiān)管、促進完善村鎮(zhèn)大集消費環(huán)境，1月9日，山東省濟南市市場監(jiān)管局、起步區(qū)太平街道市場監(jiān)管所開展專項行動，嚴把集市食品質(zhì)量安全關，助力城鄉(xiāng)居民過個放心好年。

“新鮮的牛羊肉，羊血羊雜羊肉片，羊湯牛肉湯！”“年畫貼紙還有春聯(lián)，買五送一！”時值三九天，天氣寒涼，太平街道廟廊大集仍然人頭攢動，三輪車來往穿梭，數(shù)百攤位上禽蛋肉類、瓜果蔬菜、服裝鞋帽、日用百貨等琳瑯滿目，伴著商販們的吆喝聲、炸爆米花聲和喇叭聲，構成了一幅熱鬧非凡的年貨經(jīng)濟消費圖景。

執(zhí)法人員在大集進行檢查。尹訓銀/攝

“蔬菜進貨票據(jù)麻煩出示一下”“掛豬肉的掛鉤需要注意清潔，盛放熟食的不銹鋼盤最好也拿蓋子蓋一下，保障食品衛(wèi)生”“小零食保質(zhì)期短，隨時注意食品安全期限”……相較于商超，大集的經(jīng)營主體分散、流動性強、散裝食品較多，市場監(jiān)管人員現(xiàn)場重點查看攤點營業(yè)執(zhí)照、索證索票等情況，以及散裝食品和預包裝食品的合格證明材料、食品標簽是否完善，裸露食品的覆蓋情況是否到位等。同時，現(xiàn)場開展法規(guī)宣講，要求經(jīng)營者嚴格執(zhí)行亮證經(jīng)營、安全承諾、操作規(guī)范、場所清潔等。

隨后，市場監(jiān)管人員對多家攤位使用的電子秤等計量器具進行了現(xiàn)場測量，查看電子秤的準確度，提醒攤主將電子秤按時送檢，確保百姓“菜籃子”“肉案子”秤準量足。市場監(jiān)管人員還現(xiàn)場指導消費者如何辨別“鬼秤”：“使用手機作為砝碼即可檢驗電子秤的準確度。將手機放到檢定合格的電子秤上測量并記錄重量，然后在手機上加貼克重標簽，再將手機放到商家秤上，核對顯示的手機重量和標簽記錄是否一致，就可以判斷商家的秤是否準確。”一名市場監(jiān)管人員表示。

蔬菜瓜果的農(nóng)藥殘留有沒有超標？熟肉制品的亞硝酸鹽是否超標？濟南市市場監(jiān)管部門現(xiàn)場開展了食品快檢進集市活動，部分攤主主動送來蔬菜樣品進行快檢。“經(jīng)過檢測，送檢的蔬菜樣品農(nóng)殘抑制率均在合格范圍內(nèi)。”檢測人員表示。

工作人員正在檢測送檢的食品。尹訓銀/攝

“下一步，我們將對發(fā)現(xiàn)問題的攤位責令整改，并加強市場監(jiān)管力度，讓居民吃得放心、買得安心。如果消費者在消費過程中發(fā)現(xiàn)任何問題，歡迎及時向我們反映。”起步區(qū)太平街道市場監(jiān)管所所長張永嶺表示。

濟南市市場監(jiān)管局提醒廣大消費者，應科學消費、理性消費、綠色消費、安全消費，市場監(jiān)管“一券三卡”——產(chǎn)品抽檢券、監(jiān)管衛(wèi)士卡、執(zhí)法衛(wèi)士卡、助力服務卡每月按時發(fā)放，有需求的市民可通過“濟南市場監(jiān)管微服務”小程序領取。