中國消費(fèi)者報(bào)沈陽訊（記者王文郁）12月24日，“珍奇遼味”——2024東北亞美食文化交流周暨“沈陽臻品•地標(biāo)美食”推介品鑒會(huì)在沈陽K11購物藝術(shù)中心啟幕。
此次活動(dòng)以“尋味遼寧•吃啥有啥”為主題，將持續(xù)至2025年1月1日?；顒?dòng)期間，圍繞“吃住行游購?qiáng)省?，融入冬季文旅消費(fèi)新場景，打造“線上+線下”齊聚力的消費(fèi)新業(yè)態(tài)，將“美食+文旅+藝術(shù)”深度融合，充分展示遼寧和東北亞各國美食的魅力，擴(kuò)大遼寧對外新形象、新環(huán)境、新機(jī)遇。
活動(dòng)啟幕儀式現(xiàn)場。資料圖片
遼寧美食歷史悠久、特色鮮明，根植黑土、融合八方，是東北大地的獨(dú)特味道，也是東北人的舌尖記憶。沈陽的臻品美食有著深厚的文化底蘊(yùn)和鮮明的地域特色，暖心暖胃、好吃不貴。沈陽市政府相關(guān)負(fù)責(zé)人在啟動(dòng)儀式上表示，“誠摯邀請海內(nèi)外游客在這個(gè)冬天走進(jìn)遼寧、走進(jìn)沈陽，在玩冰戲雪的同時(shí)，吃一頓有滋有味的遼沈大餐，來一場激情四射的冰雪之旅，赴一場溫馨浪漫的冬日之約?！?/p>
沈陽臻品展臺展出特色食品。資料圖片
天遼地寧，物阜民豐。坐擁世界罕見黑土地資源、地處黃金緯度帶的遼寧孕育了豐饒的物產(chǎn)，是全國特色農(nóng)產(chǎn)品重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)和重要出口基地。同時(shí)，遼寧地處東北亞中心，是中國面向東北亞唯一的陸海雙重門戶、“一帶一路”建設(shè)重要節(jié)點(diǎn)省份。作為2024東北亞美食文化交流周的主體活動(dòng)，美食市集在沈陽K11購物藝術(shù)中心同步啟幕。市集設(shè)置食尚遼寧、食禮遼寧、食賞遼味、東北亞美食四大展區(qū)，每個(gè)展區(qū)設(shè)置了不同主題的展位，以品美食、溯文化、觀藝術(shù)、賞傳承為脈絡(luò)，聚集東北亞地區(qū)及遼寧各地特色美食，探索東北亞美食多元文化之美。
“一口美食，一份藝術(shù)”。美食市集融合了眾多物產(chǎn)、品牌、美食、文化，讓觀眾深入了解遼寧古代飲食文化，感受優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的獨(dú)特魅力，并通過搭建美食交流平臺，為參展企業(yè)、群眾帶來一場美食與文化的盛宴。
2024東北亞美食文化交流周期間，還設(shè)置了形式多樣的配套活動(dòng)，由遼寧省內(nèi)各市冬季美食文旅特色活動(dòng)組成。沈陽市沈河區(qū)將開展“舌尖盛宴•煙火彩塔”“吃逛歡樂行”“探索神秘店”等美食主題活動(dòng)；渾南區(qū)將開展渾河外灘•野趣冰雪市集、時(shí)光里燒烤文化節(jié)等活動(dòng)。大連市將舉辦“我就喜歡大連‘蠔’”——首屆大連“蠔”情冬游季活動(dòng)。鞍山市將舉辦“萬味奇遇美食狂歡節(jié)”。營口市將舉辦“遼河盛宴元旦跨年燒烤美食節(jié)”。錦州市將舉行“北鎮(zhèn)美食我來做”廚藝大賽。盤錦市將開展“珍奇遼味”——盤錦站遼河口地域美食文化系列活動(dòng)。丹東市將舉辦第21屆（中國•丹東東港）草莓文化旅游節(jié)暨丹東•東港草莓百年產(chǎn)業(yè)、百億產(chǎn)值推介活動(dòng)。
