山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)截圖

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)保健食品、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類(lèi)、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、調(diào)味品和飲料共21大類(lèi)食品991批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、糕點(diǎn)、酒類(lèi)、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、飲料8大類(lèi)食品18批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍使用、食品添加劑與標(biāo)簽標(biāo)示值不符、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符、重金屬污染、生物毒素、其他污染物等問(wèn)題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見(jiàn)附件2）。

一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

（一）青島十八家家悅超市有限公司膠州龍湖天街店銷(xiāo)售的鐵桿山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）鄄城縣惠多生鮮超市銷(xiāo)售的蔥，噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）淄博市臨淄區(qū)楊姐鮮菜經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的油菜，阿維菌素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）新泰市青云街道雙果水果便利店銷(xiāo)售的豇豆，噻蟲(chóng)胺和噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）美團(tuán)淘鮮屋(生活家市場(chǎng)店)（經(jīng)營(yíng)者為青島市市南區(qū)鮮菜到家蔬菜配送店）在美團(tuán)（手機(jī)APP）上銷(xiāo)售的生雞肉（烏雞），恩諾沙星和甲氧芐啶不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、食品添加劑超范圍使用問(wèn)題

（一）泰安市岱岳區(qū)章廷饅頭房加工的圓饅頭，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）濟(jì)南章丘相公多貝客烘焙坊加工的大桃酥（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/8/8，規(guī)格型號(hào)：計(jì)量稱(chēng)重），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）青州市鑫海調(diào)味品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的白芷，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）蘭陵縣陳超手工饅頭店加工的饅頭（發(fā)酵面制品），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、食品添加劑與標(biāo)簽標(biāo)示值不符的問(wèn)題

聊城市東昌府區(qū)望湖億灃便利超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為安徽國(guó)韻堂藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的小純梨梨汁（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/7/1，規(guī)格型號(hào)：130克/袋），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）和山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，但不符合產(chǎn)品明示質(zhì)量要求。

四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題

（一）寧津縣鑫佳園生活超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為山東多米樂(lè)食品有限公司生產(chǎn)的芝麻味麻花（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/4/22，規(guī)格型號(hào)：散裝稱(chēng)重），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。山東多米樂(lè)食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（二）濟(jì)南市天橋區(qū)茂盛超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為齊河縣利源香油加工廠生產(chǎn)的花生醬（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/6/2，規(guī)格型號(hào)：350g/瓶），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。齊河縣利源香油加工廠對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

五、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問(wèn)題

博興縣博昌街道新興綜合超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為東營(yíng)龍德酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的原漿酒（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/6/2，規(guī)格型號(hào)：2.5L/桶 32%vol），酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。

六、重金屬污染問(wèn)題

莒縣全榜超市（個(gè)體工商戶(hù)）銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為大連吉洋食品有限公司生產(chǎn)的干燥裙帶菜（非即食）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/2/21，規(guī)格型號(hào)：100g/袋），鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

七、生物毒素問(wèn)題

壽光市稻田鎮(zhèn)思儒超市銷(xiāo)售的生花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

八、其他污染物問(wèn)題

（一）曲阜市萬(wàn)嘉旺投資管理有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為浙江左麟右舍文化傳媒有限公司委托甬城清泉（寧波）礦泉水有限公司生產(chǎn)的富鍶型天然礦泉水（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/3/1，規(guī)格型號(hào)：350ml/瓶），溴酸鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。甬城清泉（寧波）礦泉水有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（二）菏澤市牡丹區(qū)東達(dá)虎餐飲經(jīng)營(yíng)店（個(gè)體工商戶(hù)）使用的自消毒餐具（盤(pán)子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）青島經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)樂(lè)翻天面館使用的自消毒餐具（盤(pán)子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。

特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

特此通告。

附件：1.食品抽檢合格產(chǎn)品信息-43.xlsx

  2.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-43.xlsx

  3.部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)-43.doc

山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年12月10日

（來(lái)源：山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）