河南省市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)截圖

近期，河南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢了餐飲食品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，調(diào)味品，豆制品，酒類，肉制品，食品添加劑，食糖，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，水產(chǎn)制品，水果制品，速凍食品，飲料15大類食品1166批次樣品。檢出其中餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和飲料等5大類食品26批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是有機(jī)污染物、微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)和其他指標(biāo)問題。具體情況通告如下：

一、有機(jī)污染物問題

通許縣邸閣鄉(xiāng)百樂購物廣場銷售的、標(biāo)稱扶溝縣白潭鎮(zhèn)香云石磨香油坊生產(chǎn)的小磨香油，其中苯并[a]芘不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、微生物污染問題

（一）溫縣需躍食品店銷售的、標(biāo)稱焦作市鑫泉純凈水有限公司生產(chǎn)的拳鄉(xiāng)包裝飲用水，其中銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）孟津縣麻屯一吃香米皮店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）許昌市建安區(qū)友崧沙縣小吃店使用的自消毒餐飲具（勺），其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）信陽市明港小甜螺螺螄粉小吃店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）葉縣鷹城永悅購物中心（個(gè)體工商戶）銷售的、標(biāo)稱方城縣純一純凈水有限公司生產(chǎn)的任氏純一牌淡竹葉風(fēng)味飲品，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）開封市示范區(qū)孫玉坤小吃店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）夏邑縣默默餐飲飯店（個(gè)體工商戶）使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）太康縣李創(chuàng)餐飲店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

（一）封丘縣陳固眾輝蔬菜店銷售的姜，其中噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）通許縣仁和超市銷售的黃豆芽，其中4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）封丘縣應(yīng)舉鎮(zhèn)萬家福購物廣場銷售的精品姜，其中噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）河南丹尼斯百貨有限公司平頂山開源分公司銷售的牛上腦（牛肉），其中恩諾沙星、磺胺類（總量）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒。

（五）林州市桂園區(qū)正國鮮魚批零部銷售的泥鰍，其中恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、重金屬污染問題

禹州市森太百貨商行銷售的凍肉（皮凍），其中鉻（以Cr計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

五、食品添加劑超范圍超限量使用問題

（一）漯河市召陵區(qū)昊之宇百貨商行銷售的、標(biāo)稱河南富承食品有限公司生產(chǎn)的奶豆腐粉（櫻花味），其中胭脂紅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。河南富承食品有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（二）商丘市梁園區(qū)悅喜食品店（個(gè)體工商戶）銷售的龍眼，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

六、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

商水縣袁老鄉(xiāng)福樂多生活用品超市（個(gè)體工商戶）銷售的西瓜子，其中過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

七、微生物污染問題與其他指標(biāo)問題

（一）永城市楊國福餐飲服務(wù)店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）焦作市中站區(qū)躍進(jìn)路艷霞熟食店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）孟津縣麻屯鎮(zhèn)亮仔烤粉絲店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）許昌市建安區(qū)聚福源麻辣燙店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）信陽市明港娜慧洪餐飲服務(wù)鋪使用的自消毒餐飲具（勺子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）杞縣吾家餐飲店（個(gè)體工商戶）使用的自消毒餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）桐柏縣吳城張軍家庭飯店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）西平縣朱敬敬小吃店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

河南省市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，已要求鄭州、開封、洛陽、平頂山、安陽、新鄉(xiāng)、焦作、許昌、漯河、南陽、商丘、信陽、周口、駐馬店等地市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。

特別提醒廣大消費(fèi)者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

特此通告。

2024年11月19日

（此件主動(dòng)公開）

附件1_部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc

附件2_食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件3_食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

（來源：河南省市場監(jiān)督管理局）