制止餐飲浪費|江蘇江陰高新區(qū)：打好制止餐飲浪費“組合拳”
2024-09-19 15:52
本文來源：中國消費者報•中國消費網(wǎng)
作者：薛慶元
中國消費者報南京訊（記者薛慶元）近日，江蘇省江陰市市場監(jiān)管局高新區(qū)分局、高新區(qū)消保委分會聚焦餐飲浪費突出問題，扎實組織開展制止餐飲浪費工作，進一步壓實餐飲單位主體責任，切實整治違法違規(guī)行為。
高新區(qū)分局督促餐飲單位在顯著位置擺放張貼“光盤行動”“文明用餐”告示牌及海報標語。組織餐飲單位簽訂制止餐飲浪費承諾書，鼓勵、指導餐飲單位積極開展自查自糾，排查各環(huán)節(jié)是否存在食品浪費現(xiàn)象，并推動問題整改，將反餐飲浪費相關內容納入食品安全“日管控、周排查、月調度”工作，常態(tài)化排查浪費現(xiàn)象。
同時，把反餐飲浪費融入到日常監(jiān)督檢查中，加大反餐飲浪費的執(zhí)法力度。重點關注婚宴、自助餐、食堂、餐飲外賣平臺等經(jīng)營單位和節(jié)假日等餐飲高頻消費節(jié)點，開展制止餐飲浪費專項檢查，并限期整改問題，有效規(guī)范經(jīng)營行為。
高新區(qū)分局還通過微信公眾號、報紙、電視新聞等多種媒體平臺開展全方位多矩陣宣傳，發(fā)布倡議書，鼓勵外賣平臺和餐飲經(jīng)營者采取措施引導消費者弘揚節(jié)儉美德。積極推行“半份菜、小份菜”，設立“節(jié)約監(jiān)督員”建議顧客適量點餐、剩菜打包。進社區(qū)開展主題宣傳，進學校舉辦公益講座，發(fā)揮“小手拉大手”的作用，在全社會積極營造“厲行節(jié)約、反對浪費”的良好消費氛圍。
食品安全主題實踐活動。江陰市市場監(jiān)管局高新區(qū)分局供圖
責任編輯：呂成海
