中國(guó)消費(fèi)者報(bào)報(bào)道（記者張文章）中秋佳節(jié)將至，為營(yíng)造安全、放心、祥和的節(jié)日食品消費(fèi)環(huán)境，福建市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)堅(jiān)持多領(lǐng)域發(fā)力，全力排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，推進(jìn)“八閩陽(yáng)光價(jià)格守護(hù)行動(dòng)”，保障消費(fèi)者吃上安全放心平價(jià)的傳統(tǒng)美食月餅，守護(hù)中秋“團(tuán)圓味”，確保節(jié)日期間市場(chǎng)安全。
開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查和抽檢 守護(hù)中秋“美味”
為保障消費(fèi)者吃上安全放心的傳統(tǒng)美食月餅，福建省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)委托省質(zhì)檢院等承檢機(jī)構(gòu)，組織對(duì)全省范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)、超市、糕點(diǎn)店、餐飲店、網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售等不同業(yè)態(tài)熱銷(xiāo)的871批次月餅開(kāi)展監(jiān)督抽檢。監(jiān)督抽檢嚴(yán)格按照《全國(guó)食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則（2024年版）》規(guī)定組織實(shí)施，檢驗(yàn)項(xiàng)目涵蓋食品添加劑、微生物和質(zhì)量指標(biāo)等。經(jīng)檢驗(yàn)，合格月餅867批次，不合格月餅4批次，抽檢合格率為99.54%。針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格月餅，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已開(kāi)展核查處置，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行停止銷(xiāo)售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，依法查處違法違規(guī)行為，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
開(kāi)展節(jié)前快速檢測(cè)，確保中秋食品安全。廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)管局供圖
廈門(mén)市海滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局利用快檢車(chē)和快檢工作站，以節(jié)日熱銷(xiāo)的月餅、咸蛋黃、畜禽肉類(lèi)及蔬菜水果等為重點(diǎn)對(duì)象，深入超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及餐飲單位開(kāi)展節(jié)前快速檢測(cè)，共快檢156批次，合格率100%。
福建各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展節(jié)前中秋食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，守護(hù)中秋“美味”。福州市倉(cāng)山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以月餅、特產(chǎn)手信、米、面、糧油等節(jié)令食品與生活必需品為重點(diǎn)，檢查相關(guān)經(jīng)營(yíng)者是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度、索證索票制度、動(dòng)物檢疫和追溯管理相關(guān)制度，并督促其嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查管控，共檢查生產(chǎn)企業(yè)11家次、大型商超13家次、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)7家次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題1個(gè)，已責(zé)令整改。
9月11日，漳州市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)帶領(lǐng)相關(guān)業(yè)務(wù)科室執(zhí)法人員，到薌城大潤(rùn)發(fā)超市、北橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、下洲農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、吾悅廣場(chǎng)聯(lián)華超市開(kāi)展民生商品穩(wěn)價(jià)保質(zhì)督導(dǎo)檢查，指導(dǎo)商超做好重要民生商品的銷(xiāo)售工作，切實(shí)保障市場(chǎng)供應(yīng)充足，價(jià)格穩(wěn)定。
漳州市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展民生商品穩(wěn)價(jià)保質(zhì)督導(dǎo)檢查。漳州市市場(chǎng)監(jiān)管局供圖
9月11日，福清市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)陳茂華帶隊(duì)深入音西西云農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和玉屏融北農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，開(kāi)展節(jié)前市場(chǎng)秩序和食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。檢查組通過(guò)交流詢(xún)問(wèn)、翻閱臺(tái)賬資料、實(shí)地查看等方式，重點(diǎn)查看市場(chǎng)商戶亮照經(jīng)營(yíng)，肉類(lèi)產(chǎn)品兩單、凍品貯存、散裝食品標(biāo)識(shí)、熟食攤位“三防”設(shè)施，電子計(jì)價(jià)秤年檢等情況。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，逐項(xiàng)明確整改時(shí)限和整改責(zé)任人，補(bǔ)齊短板弱項(xiàng)和薄弱環(huán)節(jié)，消除隱患，確保各項(xiàng)工作落到實(shí)處。
寧德市東僑經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員先后前往幸福里農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、天安農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、綠銀農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、海天農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，重點(diǎn)檢查食品抽檢情況、索證索票、市場(chǎng)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生、食品價(jià)格等。執(zhí)法人員在現(xiàn)場(chǎng)督促農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辦者落實(shí)主體責(zé)任，對(duì)入場(chǎng)銷(xiāo)售者履行管理義務(wù)；要求經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展節(jié)前自查，采購(gòu)各類(lèi)食品須查驗(yàn)并留存相關(guān)文件，主動(dòng)排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患；提醒經(jīng)營(yíng)主體在經(jīng)營(yíng)時(shí)段須按照規(guī)定穿著清潔工作服，并做好攤位內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生；告誡經(jīng)營(yíng)主體要明碼標(biāo)價(jià)，杜絕缺斤少兩、哄抬物價(jià)等違法行為。此次檢查，發(fā)現(xiàn)1家面食加工經(jīng)營(yíng)戶未按規(guī)定佩戴口罩，執(zhí)法人員已現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改。
推進(jìn)“八閩陽(yáng)光價(jià)格守護(hù)行動(dòng)” 杜絕“天價(jià)”現(xiàn)象
為維護(hù)節(jié)日市場(chǎng)價(jià)格秩序，推進(jìn)“八閩陽(yáng)光價(jià)格守護(hù)行動(dòng)”，合力營(yíng)造放心消費(fèi)、安心旅游、舒心過(guò)節(jié)的價(jià)格環(huán)境，持續(xù)擦亮“清新福建”金字招牌，9月3日，福建省市場(chǎng)監(jiān)管局向全省網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者發(fā)出《規(guī)范中秋國(guó)慶網(wǎng)絡(luò)交易價(jià)格行為倡議書(shū)》，要求經(jīng)營(yíng)者遵守標(biāo)價(jià)規(guī)定、恪守理性定價(jià)原則。9月13日，該局再次向全省廣大經(jīng)營(yíng)者發(fā)出《攜“守”節(jié)日價(jià)格 共護(hù)放心消費(fèi)》倡議書(shū)，提醒倡議廣大經(jīng)營(yíng)者銷(xiāo)售月餅、大閘蟹等節(jié)日特色商品應(yīng)做到“一貨一簽”“一品一碼”。
福建省市場(chǎng)監(jiān)管局要求，廣大經(jīng)營(yíng)者要嚴(yán)格落實(shí)真實(shí)準(zhǔn)確、貨簽對(duì)位、標(biāo)識(shí)醒目等明碼標(biāo)價(jià)規(guī)定，不得收取任何未予標(biāo)明的費(fèi)用；對(duì)生效的訂單，不隨意違約、毀約，降低承諾的商品質(zhì)量和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；糧油肉蛋菜奶等重要民生商品經(jīng)營(yíng)者，要切實(shí)履行社會(huì)責(zé)任，保持價(jià)格穩(wěn)定，不得相互串通，操縱市場(chǎng)價(jià)格；不得捏造、散布漲價(jià)信息，推動(dòng)價(jià)格過(guò)高上漲；不得囤積居奇，違法牟取暴利，確保重要民生商品市場(chǎng)價(jià)格基本穩(wěn)定；行業(yè)協(xié)會(huì)要強(qiáng)化行業(yè)價(jià)格自律，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者理性用好自主定價(jià)權(quán)，尊重市場(chǎng)規(guī)律，綜合考量生產(chǎn)成本、市場(chǎng)供需、社會(huì)承受能力，依法合理制定價(jià)格，避免出現(xiàn)“天價(jià)”現(xiàn)象。
9月11日-12日，漳州市市場(chǎng)監(jiān)管局在市區(qū)開(kāi)展了中秋節(jié)月餅市場(chǎng)價(jià)格和過(guò)度包裝的節(jié)前突擊檢查行動(dòng)。此次檢查以大型商超、高檔茶葉店、高端酒店等為重點(diǎn)檢查對(duì)象，以月餅是否存在過(guò)度包裝、是否明碼標(biāo)價(jià)、是否銷(xiāo)售價(jià)格超過(guò)500元和“三無(wú)”“混裝”月餅等為重點(diǎn)檢查內(nèi)容，從嚴(yán)查處過(guò)度包裝、違反明碼標(biāo)價(jià)等違法行為。市紀(jì)委監(jiān)委駐市市場(chǎng)監(jiān)管局紀(jì)檢監(jiān)察組全程參與檢查，督促壓實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管責(zé)任。檢查組隨機(jī)抽查了大型商超、高檔茶葉店、高端酒店在售的多款月餅，就月餅包裝層數(shù)、包裝成本、空隙率、混裝要求等涉及商品過(guò)度包裝的指標(biāo)進(jìn)行檢查，經(jīng)過(guò)執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)測(cè)算比對(duì)，抽查的月餅包裝均符合《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》（GB23350—2021）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
廈門(mén)市海滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員針對(duì)節(jié)日消費(fèi)熱點(diǎn)，重點(diǎn)圍繞月餅等節(jié)日特色商品深入糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)、大型商超進(jìn)行檢查。重點(diǎn)檢查是否以禮盒等形式將月餅同其他產(chǎn)品混合銷(xiāo)售，是否存在價(jià)格欺詐、銷(xiāo)售過(guò)期月餅等違法行為。執(zhí)法人員通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)詢(xún)問(wèn)、翻閱臺(tái)賬、查看商品等方式，有針對(duì)性地抓實(shí)節(jié)日價(jià)格情況，并檢查商家“入市必登系統(tǒng)”抓細(xì)商品進(jìn)貨來(lái)源，查看商品配方中是否使用魚(yú)翅等野生保護(hù)動(dòng)物等名貴珍稀食材，指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)單位自覺(jué)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，營(yíng)造規(guī)范、環(huán)保的消費(fèi)市場(chǎng)。此次檢查中，商家經(jīng)營(yíng)秩序情況良好，均能按照相關(guān)法律法規(guī)要求進(jìn)行銷(xiāo)售，營(yíng)造綠色、低碳、誠(chéng)信的消費(fèi)環(huán)境。檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員向經(jīng)營(yíng)者發(fā)放《關(guān)于規(guī)范月餅生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者價(jià)格及過(guò)度包裝行為提醒告誡書(shū)》進(jìn)行合規(guī)指引，督促經(jīng)營(yíng)者合理定價(jià)，不生產(chǎn)、銷(xiāo)售“天價(jià)”月餅，拒絕過(guò)度包裝，不使用貴金屬、紅木等貴重材料作為包裝材料等，自覺(jué)遵守法律法規(guī)和有關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，依法經(jīng)營(yíng)，營(yíng)造良好的行業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
寧德市霞浦縣市場(chǎng)監(jiān)管局先后對(duì)超市、蛋糕店、月餅零售攤點(diǎn)等月餅銷(xiāo)售場(chǎng)所進(jìn)行檢查，杜絕商品過(guò)度包裝，防止“天價(jià)”月餅侵害消費(fèi)者權(quán)益。寧德福鼎市市場(chǎng)監(jiān)管局組織執(zhí)法人員開(kāi)展中秋節(jié)節(jié)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查月餅、酒水等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程是否存在過(guò)度包裝、“三無(wú)”產(chǎn)品等情況，要求經(jīng)營(yíng)戶合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)，確保經(jīng)營(yíng)食品的質(zhì)量安全，并做到明碼標(biāo)價(jià)。
倡議綠色消費(fèi) 合理膳食
隨著中秋節(jié)的來(lái)臨，月餅消費(fèi)進(jìn)入高峰期，9月12日，福建省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布節(jié)前消費(fèi)提示，提醒廣大消費(fèi)者謹(jǐn)慎選擇月餅，提倡綠色消費(fèi)不攀比。
消費(fèi)者選購(gòu)月餅時(shí)要注意查看包裝是否完整，細(xì)看包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，包括標(biāo)示的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)企業(yè)信息等是否齊全，印刷是否清晰，是否有涂改過(guò)的痕跡。網(wǎng)購(gòu)月餅時(shí)，盡量尋找具有正規(guī)運(yùn)營(yíng)資質(zhì)、信用評(píng)價(jià)高的網(wǎng)站和商家購(gòu)買(mǎi)，并與商家溝通月餅的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和郵寄時(shí)間等，不購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期、無(wú)保質(zhì)期或來(lái)源不明的月餅。購(gòu)買(mǎi)時(shí)，應(yīng)注重月餅的品質(zhì)風(fēng)味，積極踐行綠色消費(fèi)理念，不被豪華包裝迷惑，自覺(jué)選擇簡(jiǎn)約適度的產(chǎn)品，拒絕購(gòu)買(mǎi)過(guò)度包裝的“天價(jià)”月餅。同時(shí)，要理性、適度、按需購(gòu)買(mǎi)，不盲目攀比，不輕信廣告，對(duì)“打折”“促銷(xiāo)”等字眼要警惕，不過(guò)量囤積月餅。另外，月餅保質(zhì)期相對(duì)較短，食用前應(yīng)觀察月餅包裝袋是否脹氣，餅身有無(wú)哈喇味，是否霉變等，若餅身硬化開(kāi)裂、霉變、焦糊，切勿食用。大部分月餅的油脂和糖分含量較高，容易引起胃滿、腹脹、消化不良等，老年人、兒童以及腸胃不適者，要注意不宜過(guò)量食用。月餅往往是高糖食品，對(duì)于需要控糖的人群，則要關(guān)注月餅外包裝的配料表和營(yíng)養(yǎng)成分表，合理選購(gòu)無(wú)糖或低糖產(chǎn)品。注意不能用月餅代替正餐，進(jìn)食時(shí)，可搭配不同的茶飲。
福建省市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者，節(jié)日消費(fèi)要留存好購(gòu)物小票、發(fā)票等消費(fèi)憑證，網(wǎng)購(gòu)月餅注意收集和保存相關(guān)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物證據(jù)，如聊天記錄、交易記錄等，以作為維權(quán)時(shí)的重要依據(jù)。如發(fā)現(xiàn)月餅生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者存在違法違規(guī)行為，或自身合法權(quán)益受到侵害，請(qǐng)及時(shí)撥打12315投訴舉報(bào)電話，依法維護(hù)自身權(quán)益。購(gòu)買(mǎi)后，應(yīng)按照產(chǎn)品包裝標(biāo)簽標(biāo)示的方法，選擇溫度、濕度等適宜的環(huán)境貯存，盡量存放在低溫、陰涼、通風(fēng)的地方。月餅開(kāi)封之后應(yīng)及時(shí)食用，在室溫下不宜存放過(guò)長(zhǎng)時(shí)間；開(kāi)封后未吃完的月餅，應(yīng)放入冰箱中冷藏保存，不宜與其他食品放在一起，以免串味。
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