中國消費(fèi)者報杭州訊(記者鄭鐵峰)近日,浙江省溫嶺市食品藥品安全監(jiān)督管理辦公室、溫嶺市市場監(jiān)管局聯(lián)合舉辦食安暑期檔“小小食安體驗(yàn)官•食安研學(xué)半日營”活動,提高中小學(xué)生食品安全知識,倡導(dǎo)全民共治共享食安溫嶺。
小學(xué)生們體驗(yàn)DIY烘焙制作。溫嶺市市場監(jiān)管局供圖
在壹兜麥香食品工廠,小朋友們穿戴好工作帽、手套、工作服,參觀烘焙車間、成品間、檢測室,體驗(yàn)食品是如何“從無到有”的,體驗(yàn)產(chǎn)品出廠前常規(guī)檢測中的酸度檢測實(shí)驗(yàn)。在烘焙師傅的教學(xué)示范下,小朋友們動手體驗(yàn)DIY烘焙制作,“私人訂制”美味的蛋撻和肉松小貝。
在溫嶺市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心,小學(xué)生們近距離體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室的科學(xué)儀器,開展亞硝酸鹽快速測定、微生物檢測等實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)人員針對小朋友們從家里帶來的瓜果蔬菜,開展“你點(diǎn)我檢”活動,經(jīng)檢測,現(xiàn)場“你點(diǎn)我檢”的食材均合格。
此外,工作人員還為小學(xué)生們科普食品添加劑知識,開展食品安全知識有獎競答,傳授購物注意事項(xiàng)。
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