中國(guó)消費(fèi)者報(bào)南寧訊（記者顧艷偉）4月以來(lái)，廣西壯族自治區(qū)柳州市各縣（區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管、教育、衛(wèi)生健康、公安4部門(mén)聯(lián)合開(kāi)展校園食品安全排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)跨縣（區(qū)）交叉檢查，各部門(mén)組成12個(gè)檢查組對(duì)柳州市高校食堂、營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校食堂、幼兒園食堂、學(xué)校食堂供貨商、學(xué)校集體用餐配送單位等50家單位進(jìn)行全面排查。
為確保檢查工作取得實(shí)效，交叉檢查開(kāi)始前，柳州市工作專(zhuān)班召開(kāi)交叉檢查工作線上培訓(xùn)會(huì)，對(duì)交叉檢查注意事項(xiàng)和重點(diǎn)內(nèi)容作出詳細(xì)說(shuō)明并提出工作要求。12個(gè)檢查組通過(guò)實(shí)地檢查、交流座談、查閱資料等途徑，了解學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任、監(jiān)管執(zhí)法、行業(yè)管理、屬地包保責(zé)任等情況。
在實(shí)地檢查中，各檢查組對(duì)學(xué)校及轄區(qū)監(jiān)管部門(mén)前期排查出的隱患進(jìn)行復(fù)查，核實(shí)學(xué)校食堂是否完成整改工作，確保整改到位。重點(diǎn)排查進(jìn)貨查驗(yàn)制度是否健全、從業(yè)人員是否做好健康管理、設(shè)施設(shè)備是否定期清潔維護(hù)、加工制作過(guò)程是否規(guī)范、餐飲具清洗消毒是否符合要求、有害生物防治是否到位等。對(duì)發(fā)現(xiàn)的三防設(shè)施不齊全等問(wèn)題隱患一一限期整改，并要求監(jiān)管部門(mén)持續(xù)跟進(jìn)整改工作。截至目前，共發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隱患150余個(gè)，均已限期整改。
針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，檢查組給予轄區(qū)監(jiān)管部門(mén)相關(guān)監(jiān)管建議，同時(shí)從中學(xué)習(xí)被檢查單位和轄區(qū)監(jiān)管部門(mén)的工作亮點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)做法，取長(zhǎng)補(bǔ)短，今后將經(jīng)驗(yàn)做法運(yùn)用到本轄區(qū)的監(jiān)管工作中，促進(jìn)食品安全監(jiān)管工作有效提升，進(jìn)一步守牢校園食品安全底線。
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