中國消費者報報道（記者王文郁）4月18日，總價約4.5萬元的米、面、油等30類食品抽檢合格備份樣品，被捐贈給遼寧省沈陽市兒童福利院，這些捐贈的食品將全部用于福利院的日常運營，為那些需要關(guān)愛與幫助的孩子提供更多營養(yǎng)和福利。這是遼寧省市場監(jiān)管部門廣泛開展食品抽檢合格備份樣品再利用、突出“捐贈抽檢合格安全食品，打造市場監(jiān)管為民品牌”主題的一次重要活動。

全面推廣物盡其用

常態(tài)化開展食品抽檢合格備份樣品捐贈，是市場監(jiān)管部門貫徹落實反食品浪費的重要舉措。遼寧省市場監(jiān)管系統(tǒng)將廣泛開展食品抽檢合格備份樣品再利用工作，作為貫徹落實《反食品浪費法》和市場監(jiān)管總局《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等要求的重要舉措，生動實踐厲行節(jié)儉、反對浪費。遼寧省市場監(jiān)管局印發(fā)《關(guān)于推進食品抽檢合格備份樣品再利用的通知》，明確相關(guān)要求，督促指導(dǎo)全省各級市場監(jiān)管部門充分利用合格備份樣品再利用價值，更好地服務(wù)社會公益事業(yè)，建設(shè)資源節(jié)約型社會。

沈陽市市場監(jiān)管局積極貫徹市場監(jiān)管總局、遼寧省市場監(jiān)管局推進食品抽檢合格備份樣品合理利用的相關(guān)要求，以“試點先行、輻射帶動、全面推廣”的工作思路，拓展食品抽檢合格備份樣品捐贈渠道，了解被捐贈群體特點和需求，合理安排捐贈物資，確保捐贈物資能夠精準(zhǔn)地流向有需要的群體。

據(jù)統(tǒng)計，自2023年以來，沈陽市市場監(jiān)管局已將總價28.5萬余元檢驗合格的備份樣品捐贈給相關(guān)單位和個人，遼寧省各級市場監(jiān)管部門以捐贈方式為主的再利用貨值達99.6萬元。

規(guī)范化開展奉獻愛心

不同于傳統(tǒng)的社會捐贈物品，食品抽檢合格的備份樣品每一個品種數(shù)量不多，且保存環(huán)境和保質(zhì)期差異大。遼寧省市場監(jiān)管局指導(dǎo)全省各級市場監(jiān)管部門積極探索，通過開展抽檢合格食品捐贈主題活動，為推動各地開展合格備份樣品利用工作起到了示范作用，在捐贈利用渠道和途徑等方面提供借鑒和參考。

為確保捐贈的物品安全可靠，遼陽市市場監(jiān)管局主要捐贈米、面、油、調(diào)味品等保質(zhì)期較長、剩余保質(zhì)期充足的預(yù)包裝食品，并對捐贈樣品進行了分類整理，加貼標(biāo)識，對樣品的保存期限、儲存情況、過程記錄等信息一一進行了嚴(yán)格審查、安全評估、統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一裝箱、統(tǒng)一捐贈，確保食品安全合格。

沈陽市市場監(jiān)管局將留樣管理納入承檢機構(gòu)考核指標(biāo)，督促承檢機構(gòu)強化留樣制度，定期梳理備份樣品再利用清單，科學(xué)分類、物盡其用；《鞍山市市場監(jiān)督管理局食品安全抽檢備份樣品處置管理辦法（試行）》中，分別對合格備份樣品再利用的實施主體和職責(zé)分工、合格備份樣品再利用的途徑、合格備份樣品的利用條件和處置方式作出明確規(guī)定。

在嚴(yán)把安全關(guān)的基礎(chǔ)上，遼寧省各級市場監(jiān)管部門主動與民政部門、慈善機構(gòu)等建立起合作機制，積極溝通對接，簽訂合作、捐贈等協(xié)議，確保合格備份樣品再利用依法依規(guī)順利實施。本溪市市場監(jiān)管局與市民政局建立會商機制，將合格備份樣品利用與社會公益事業(yè)有機結(jié)合，簽訂捐贈協(xié)議明確受贈方接受捐贈食品后的責(zé)任，不得將捐贈食品流入市場銷售。

遼寧省市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人表示，將繼續(xù)進一步完善食品安全抽檢合格樣品再利用長效機制，充分發(fā)揮合格樣品社會價值，將合格樣品捐贈活動制度化、規(guī)范化、常態(tài)化。